助消化菜谱我们看看都有什么
估计很多人现在都是十分重视食疗在日常生活中的作用,因为随着我们对于信息的掌握越来越多,大家都知道各种药物对于我们都有什么伤害,因此在身体出现问题的时候都希望能够尽量的减少服用的药物而是通过一些价值比较高的食物来替代。
助消化菜谱我们看看都有什么
一、玉米粥
材料:玉米1根,黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
做法:
鲜嫩玉米一个,最好成熟期前10天或15天里,直接从玉米棒子上剥落的。
玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙刮下玉米,鸡蛋清打散。
将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了。
喝玉米粥的时候最好配上一些馒头等副食品。
功效:玉米中含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米粥味道香甜,且便于消化,适合消化不良的人群食用。
二、绿茶什锦烩
原料:瘦猪肉数片,香菇(鲜品)2朵,洋菇4个,平菇3朵,鲍鱼菇2朵,胡萝卜1根,绿茶末1小匙,葱段5~6节,盐、芡粉适量。
制作方法:
所有菇料和胡萝卜洗净切片备用。
肉片放入干淀粉拌和上浆,加入盐,入滚水中汆烫至变色即捞出。然后将菇料入沸水中焯至半成熟。
炒锅内放油适量,除肉片外,其他片料入锅翻炒,加绿茶末、肉片混拌均匀,倒入1杯开水或高汤烩出味,即下葱段,加盐,勾芡起锅。
作用:健脾开胃,调脂降压。
适用人群:血脂异常、神疲乏力、消化不良、高血压患者。
三、山药莲子红茶粥
原料:山药50克,莲子15个,粳米100克,红茶2克,冰糖适量。
制作方法:
山药去皮,放入塑料袋内拍碎,再倒出剁细。粳米淘洗干净。
用水将红茶、莲子煮沸,然后下粳米、山药,熬制成粥,放入冰糖即可。
作用:益气养阴,抗衰减肥。
适用人群:体弱乏力、肥胖患者。
四、乌龙鲜贝汤
原料:新鲜干贝数个,白萝卜半个,胡萝卜半根,西兰花3朵,乌龙茶2~3克,盐适量。
制作方法:白萝卜、胡萝卜、西兰花洗净切成小块,备用。
干贝放入水中煮沸5分钟后,加入白萝卜、胡萝卜、西兰花和乌龙茶,滚沸后加盐,熬煮2分钟即可。
作用:消积化食,清热解毒。
适用人群:食欲不振、消化不良者。
助消化菜谱文章中间给大家介绍了四种,这四种里面可谓是搭配的非常的均衡了,包括我们吃饭时所需要的主食,蔬菜肉类以及其他的食材,如果说你的消化功能最近出现了一些小问题,可以通过这些来调节,严重了还是建议大家能够去医院。