西安有什么好吃的，我们来看看介绍吧

今天估计介绍的这个城市正在很多的朋友的计划范围内的，众所周知西安是一座历史很久的城市，是以前我们国家的首都的所在地，现在你去西安参观仍然能够感受到那个年代的辉煌和宏伟的气势了，今天我们就给大家具体说说西安有什么好吃的。

一、西安有什么好吃的

g biang 面

面食是西安人的日常饮食，陕西人有句话“油泼辣子biang biang面”，这个biang biang 面就是手工擀成的又宽又厚又长的面条，陕西十大怪中的“面条象裤带”也就是形容这种面的。

2.肉夹馍

肉夹馍可算是西安最最著名的小吃了，不仅味道好，而且分量足。肉要一定是腊汁肉，馍必须是白吉饼馍，肉最好是肥瘦混合，要切碎。

3.凉皮

关于陕西凉皮，我们可以详见陕西著名小吃之陕西凉皮里面的详细介绍。

4.牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍是西安地区极具地方风味民族特色的一种小吃美食。历史悠久，是一种难得的滋补佳品。馍一定要是死面馍，而且一定要亲自用手掰成小块，掰馍的过程也是非常有趣的。

5.粉汤羊血

粉汤羊血是陕西关中地区汉族特色的传统小吃，粉汤羊血讲究“麻、辣、咸、香、光、嫩”。

6.饺子宴

饺子宴选料考究、工艺独特，制出的饺子造型生动，一饺一格，一饺一形，观之赏心悦目，食之回味无穷。

7.灌汤包

灌汤包用料可是极考究的。它以精粉烫面制皮，选用肋条肉为馅心，用鲜骨髓汤打馅，配以十多种上等调料佐味。

8.小炒泡馍

小炒泡馍我们一般称为小炒，是一种和牛羊肉泡馍相同的具有回民特色的清真美食。区别就是泡馍是煮出来的，而小炒是炒出来的。

9.冰峰

冰峰是西安地区一种汽水，ice peak，非常非常出名，几乎人人皆知。

10.臊子面

臊子面属于西歧风味的一种面，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香为主。而最好的臊子面，当属岐山臊子面了。

11.腊汁肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。西安的肉夹馍有很多种，最出名是汉民的腊汁肉夹馍和回民的腊牛肉夹馍。陕西人所说的肉夹馍一般是指，白吉饼加腊汁肉。

西安有什么好吃的，是不是感觉我们的借扫非常有当地人的感觉呢，这可是我么费尽心思搜集到的哪里的好吃的食物呢，这里面的美食你就随便的吃绝对不会出错的，非常推荐大家去西安啊旅游，这是一座兼顾了人文色彩和自然风景的城市。