酒后吃什么解酒

在生活节奏越来越快的现代社会中，应酬自然也就越来越多，毕竟酒桌上好谈事情嘛，喝酒就成了一件无法避免的事情，这让一些不爱喝酒或者酒量不佳的人甚是苦恼，一方面担心身体吃不消，另一方面又担心喝酒太容易醉，那么，本文就来说说酒后吃什么解酒。

酒后吃什么解酒

一、冻柿子

材料：新鲜柿子，蓝莓果酱，

做法：

1.先准备好适量的新鲜的柿子，用清水清洗干净，备用。

2.洗净的柿子放在保鲜盒里。

3.盖好盒盖。

4.放到冰箱当中冷藏一个晚上。

5.吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜。

6.往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右。

7.10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水。

8.将柿子放在一边的清洗过的盘中当中。

9.用手把柿子的果蒂摘掉。

10.用手轻轻的把柿子皮剥掉。

11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。

12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可。

二、青柠海蛰丝

主料：青柠檬1个，海蛰150克，白萝卜50克，小红辣椒1个，香菜20克，熟白芝麻适量，

调料：白糖10克，欣和酱油(六月鲜)15ml，凉拌醋2ml，盐3克，

做法：

1.将海蛰放在清水中浸泡2小时以上。

2.清水冲洗3-4遍，冲去盐份和沙子，然后切成丝沥水备用。

3.檬切成两半，一半榨汁，一半带皮切成丝。

4.卜切丝后用盐捏几下，腌制15分钟后用凉开水冲去盐份，捏去水备用。

5.辣椒切成小圈，香菜切段备用。

6.柠檬汁、白糖、米醋和欣和酱油一起混合成调料汁。

7.蛰丝、青柠檬丝、白萝卜丝、香菜段和小红辣椒圈一起混合。

8.调料汁搅拌均匀，撒上白芝麻即可。

三、薄荷柠檬冰爽茶

材料：薄荷叶，柠檬，蜂蜜(可随意)，冰块，

做法：

1.荷叶用清水洗去浮灰，先用温水泡1小时。

2.檬洗净切片。

3.泡好的薄荷水倒入茶壶或水杯，放入柠檬片。

4.照自己的口味加入适量蜂蜜(可以不加)调匀。

5.加入冰块即可。

四、其他解酒方法

可以喝蜂蜜水来缓解，达到解酒的目的。研究表明，蜂蜜中有一种特殊的果糖，能够促进酒精在人体内分解与吸收，特别是针对红酒导致的头痛。同时蜂蜜能够促进睡眠，第二天起床不会有醉酒的头痛感觉了。

可以用食盐解酒，可在白开水中加少许食盐饮用，这是最容易找到的东西，每个家庭都有，没有其他食材，用盐水最经济实惠。

经过上面文章的介绍，相信各位对于酒后吃什么解酒已经有了一定的认识了，但是，有几句题外话要送给各位，喝酒毕竟伤身，平时能不喝尽量不喝，万不得已的时候也请斟酌酒量，若是真的醉了，也不妨用上面的方法试着解酒，但这解酒方，终究只是马后炮。