动物奶油是什么做的呢

动物奶油，听见这个词语，大家的心里是否已将开始雀跃了呢，没错，奶油蛋糕或者奶油冰淇淋是很多人都抗拒不了的美味，那么对于动物奶油大家又了解多少，动物奶油相比于其他奶油是略高一筹的，因为它相比于其他奶油健康又美味，小编对动物奶油还是有些了解的，虽然动物奶油的价格比植物奶油还有淡奶油的价格略高，但是它也是最健康的，此刻就让小编带大家了解这个美味吧!

动物奶油是什么做的呢

动物奶油是由牛奶提炼出来的

1.奶油蛋糕

食用材料

4个鸡蛋，白砂糖，玉米油，少量面粉，一些牛奶以及动物奶油

做法

先烤一个蛋糕坯，然后必须将蛋黄和蛋清分离干净，将蛋白放在干净的容器里，将白糖加入蛋黄中均匀搅拌，依次加入牛奶和玉米油，之后加入面粉，翻拌成蛋黄糊，将蛋白放入白醋，用打蛋器中速打至硬性发泡，打好的蛋白分三次加入蛋糊，这时候就可以将烤箱预热了。

2.奶油冰淇淋

材料

牛奶，鸡蛋，适量的白砂糖

做法

将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋白分离，只要蛋黄，放入100克白砂糖搅拌5分钟，纯牛奶烧开倒入搅拌好的蛋糊里，放入冰箱中途可不断搅拌，时间到了即可使用!

动物奶油属于天然提炼，打发过程中，动物奶油比较逊色，动物奶油相比植物奶油价格贵一些，但是也比植物奶油安全，制作动物奶油的历史也是很久远的，从古埃及到罗马再到中世纪，动物奶油一直在使用。看到这里，大家是不是对动物奶油也有些了解了呢，这就是动物奶油的功效了，对于动物奶油还是有很多知识了解不到的，小编还为大家分享了，奶油蛋糕和奶油冰淇淋的做法，这可是在家做甜食的很好的机会哦，这样才会更美味，希望可以帮助小伙伴们解馋!