蜂巢蜜是什么？可以怎么吃？

大家都听说过蜂蜜，但是你可能不知道蜂巢蜜，蜂巢蜜也是非常有营养，有营养价值的一种食材，小编今天系统的给大家介绍蜂巢蜜是什么，蜂巢蜜可以怎么吃。

一、蜂巢蜜是什么

蜂巢蜜也被叫做是蜂窝，它是由蜂巢和蜂蜜两部分组成，也被称作是封盖蜜，因为它不经过太复杂的加工步骤，所以营养物质和活性成分都要比普通的蜂蜜高很多，而且会带有一种独特的花香味道，里面含有丰富的生物酶，维生素，微量元素，有很好的营养保健效果。

二、蜂巢蜜可以怎么吃

1.冲水喝

蜂巢蜜也可以直接冲水喝的，因为它是固体，所以食用起来十分的方便，切下来一小块用开水泡就可以了，注意千万不要用热水，否则会破坏蜂巢蜜的活性。

2.嚼着吃

蜂巢蜜是可以直接嚼着吃的，注意，嚼完剩下的一小块是蜂蜡，这一块如果觉得味道不好的话，可以吐掉，但是是可以直接吞下去的。

3.泡酒

蜂巢蜜还可以泡酒，蜂巢蜜和米酒一起来制作蜂蜜酒，是很有养生价值的一种食材。大家注意，酿造好了之后最好过滤一下，把蜂巢蜡给去掉。

蜂巢蜜的营养价值是十分丰富的，但是因为它的制作工序比较的麻烦，所以产量少，市场上很难能见到。