白巧克力代表什么？送什么人合适呢？
说起巧克力小伙伴们肯定不陌生，前不久的520是不是都收到了不少巧克力的礼物呢，反正小编身边的同事真的是收到手软啊，种类还不少呢，像什么白巧，黑巧，果仁巧克力......但是大家都知道这些种类的巧克力都代表什么意思吗?又分别送给什么人合适呢?下面就跟小编一起看看吧。
白巧克力代表什么意思呢
1.白巧克力(White Chocolate)
白巧克力表示你觉得对方超凡脱俗，不食人间烟火。所含成分与牛奶巧克力基本相同，它包括糖、可可脂、固体牛奶和香料，不含可可粉，所以呈现白色。这种巧克力仅有可可的香味，口感和一般巧克力不同，而且乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度较高。白巧克力大多用作糖衣，也可用于挤字、做馅及蛋糕装饰。
2.牛奶巧克力(Milk Chocolate)
牛奶巧克力表示你觉得对方很纯品，很乖巧，是个可爱的小精灵。原料包括可可制品(可可液块、可可粉、可可脂)、乳制品、糖粉、香料和表面活性剂等。含至少10%的可可浆和至少12%的乳质。牛奶巧克力用途很广泛，可以用做蛋糕夹心、淋面、挤字或脱模造型等。
牛奶巧克力最初是瑞士人发明的，而且一度是瑞士的专利产品，直到现在。世界上的一些最好的牛奶巧克力可分为两大类:在欧洲，继彼特和耐斯特之后，大多数制造商也使用炼乳作为配料;而在美国和英国，则用奶粉和糖的混合物作为配料。后者利用了糖的吸湿性自行干燥，并由于混合奶粉中的酶活力的作用而产生一种干酪般的味道。
3.黑巧克力
黑巧克力表示你觉得对方有个性，很神秘，深不可测。 黑巧克力板硬度较大,可可脂含量较高。 根据可可脂含量的不同,黑巧克力又有不同的级别.， 如: 软质黑巧克力，可可脂含量32-34%; 淋面用的硬质巧克力可可脂含量38-40%; 超硬质巧克力可可脂含量38-55%， 不仅营养价值高， 也便于脱模和操作。 黑巧克力在点心加工中用途最广， 如: 巧克力夹心、淋面、挤字、各种装饰、各种脱模造型、蛋糕坯子、巧克力面包和巧克力饼干等。
4.可可粉
可可粉是巧克力制品的常用原料，可可脂含量较低，一般为20%，可分为无味可可粉和甜味可可粉两种，无味可可粉可与面粉混合制作蛋糕、面包、饼干, 还可以与黄油一起调制巧克力奶油膏。 甜可可粉多用于夹心巧克力、热饮或筛在蛋糕表面做装饰。
说了这么多，小伙伴们是不是知道了白巧克力代表什么了呢。其实，不论是男生还是女生送巧克力都是一种亲近的体现。具体来说可分为情理巧克力和和爱情巧克力。亲戚朋友送的巧克力称之为情理巧克力，例如过节时长辈送给晚辈，或者是好朋友之间互相赠送(当然也包括异性朋友)。另外一种就是男女朋友之间送的巧克力称之为爱情巧克力，代表爱情甜甜蜜蜜。
