抗癌红薯是第一名吗，还有哪些食物抗癌呢

说到红薯想必广大吃货朋友一定不会对此感到陌生吧，红薯是我们日常生活中十分常见的一种粗粮，营养价值十分丰富，对我们的身体健康大有好处，因此受到不少人的喜爱和青睐，成为我们餐桌上常见的宠儿，那么，抗癌红薯是第一名吗？还有哪些食物抗癌呢？

一、抗癌红薯是第一名吗

抗癌红薯的确是第一名哦，那么这个红薯它到底有多厉害呢?它的抗癌细胞的比例大概可以在90%以上，他可以杀伤我们身体内的肿瘤细胞，保护我们正常的细胞。

平常我们怎么吃红薯呢?大多都是撕开皮、或者剥皮直接吃，但是：跟皮相连的这层东西，恰恰是我们扔掉的东西，而跟皮相连的它抗癌防癌的效果其实最好。

所以，(为了不白吃这抗癌第一名)我们说吃红薯的时候一定要洗干净，蒸熟了之后连皮一起吃。

二、哪些食物抗癌

1、芋头

芋头一般都是南方种植比较多，其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，从而达到减肥的目的。

2、马齿苋

这种菜全部都是野生的，没有谁说去专门种马齿苋的，不过吃这种菜的人群也不多，一般都是60岁以上的才会吃，年轻人现在很少有人吃了。马齿苋含有丰富的类胡萝卜素、维生素E和硒元素，能够有效的抗衰老，抗氧化，抑制肝癌、淋巴癌的发生。

3、青椒

青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等，是餐桌上的常见菜肴。它的维生素C含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。这个成分还是是一种抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

4、西兰花

西兰花含有大量的“奇迹元素”— 硒，由此被《时代》杂志推选为十大健康食品之一。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力作用。同时，它含有大量的萝卜硫素，能遏制多种恶性肿瘤的发生。

5、西红柿

西红柿是一种果蔬类发食物，它的营养价值非常的丰富。西红柿里面有一个物质它叫番茄红素，番茄红素是一种强抗氧化剂，另外它还有贝塔 胡萝卜素，维生素c这些营养素加起来它的抗癌效果更好。

抗癌红薯是第一名吗？哪些食物抗癌？对于不知道哪些食物抗癌的朋友们来说，相信在看完以上文章介绍以后，一定不难找到这个问题的准确答案，以上介绍的这些抗癌食物在我们日常生活中十分常见，对我们的身体健康大有好处，因此建议大家可以多食用这些食物哦。