酸奶和柿子能一起吃吗？会中毒吗？

酸奶是我们常见的牛奶种类之一，它可以帮助我们增进肠胃的蠕动，也易于人体的吸收。因此，酸奶是家喻户晓的饮品之一，且深受多人喜欢。柿子通常在八九月份渐熟，人们在街边或者水果店看到，都会有冲动想要去购买。因为成熟的柿子特别沁甜，咬在嘴里也很清爽。虽然这两样都是好东西，但酸奶和柿子能一起吃吗?会中毒吗?

一、酸奶和柿子能一起吃吗

1. 酸奶和柿子建议还是不要一起吃来得好，酸奶属于酸性的食物，柿子属于碱性食物，同时吃的话会不利于营养的吸收，还有可能会造成腹痛腹泻，最好还是等几个小时过后再吃柿子吧，这样会有所相应的缓冲。另外柿子还不能和螃蟹，大虾，还有鱼类一起吃，否则可能会造成腹泻，还有食物中毒的危险，对人的身体健康是没有好处的。

2. 柿子和酸奶同食，易形成奶块硬石的情况。柿子的营养价值是非常高的，部分营养成分甚至超过了苹果，其中含有的大量鞣酸和果胶，尤其是鞣酸，在胃酸的作用下容易与蛋白质、纤维素发生反应产生结块，加上果胶成分，会使结块越来越大，形成胃结石，就是俗称的“柿石”。酸奶当中含有蛋白成分，和柿子里面的鞣酸蛋白同时吃的时候，容易形成奶块、硬石，轻则可以影响胃肠的吸收，重则如果时间长了，容易引起柿子石头，需要手术才能解决。

食物相克的情形确实存在的，但平时谣言所传播的会马上中毒而亡的情形是有些夸大其词的。不过，柿子不宜多吃还是对的，尤其是消化功能较弱的人群更要特别注意。

有关酸奶和柿子能一起吃吗以及是否会出现中毒的情况小编就向大家介绍到这里啦。由上面的内容可以知道，酸奶和柿子是可以一起吃的，只要不放在同一时间段饮用，中间间隔一段时间服用是不会对身体所产生影响的。但如果放一个时间吃，反而弊端多多，很容易引起肠胃的一系列问题了，这点大家是需要多加注意的。