午餐肉怎么做好吃

作为与方便面齐名的伟大发明，午餐肉是许多人的至爱，因为它不仅食用方便，而且可口美味。那么日常生活中除了直接食用以外，午餐肉怎么做好吃呢，怎样才能既健康美味又简单方便呢?下面小编就带大家来了解下吧。

午餐肉怎么做好吃

一、豆豉蒜苔炒午餐肉

1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。

2、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。

3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。

4、放入蒜苔略炒。

5、下午餐肉丁，调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。

6、关火、装盘即可。

二、午餐肉蛋饼卷

1、面粉与水按照1:2的比例，加入少许盐调成面糊。

2、鸡蛋加盐、香葱打散。

3、午餐肉切薄片，一定要薄

4、热锅不放油，倒入面糊，迅速转动锅子使面糊平均铺在锅底，待烙至凝固，盛出。

5、热锅刷少许油，倒入蛋液，迅速转动锅子使蛋液平均铺在锅底，烙至半凝固时，铺上面饼，再铺上午餐肉片，卷起盛出，切开即可。

三、午餐肉公仔面

1、午餐肉在菜板上震出罐头，切片，每片约二三厘米，太薄没口感。打一只鸡蛋，热平底锅热油，粘鸡蛋入锅，所有肉入锅后把余下的鸡蛋液淋入锅。保持中火，一两分钟翻面，应看到面上有鸡蛋微微焦黄，这种口感最好。煎好马上出锅，防止吸油。余油用来煎荷包蛋，煎蛋要略大火，快速煎好。

2、煮方便面。水开以后放方便面，煮完关火盖盖子闷一下。

3、面自己散开后用筷子帮忙拨开，加入一点食用油防止粘连，加入方便面调味粉。这个时候用筷子感受面的软硬，注意越煮面会越发涨显得多，一定不能煮短煮烂。及时捞起所有面，倒进大碗，往碗里面加刚好没过面的汤。注意要用大碗，减少机会粘在一起。

4、快速用余下的汤煮清洗好的蔬菜，可以加香菇等。煮菜心不能盖盖子，软后然后把菜心铺到大碗上，加上煎好的午餐肉、荷包蛋，最后倒上剩余的汤。

四、午餐肉小葱酱油炒饭

1、在剩米饭里倒入老抽，搅拌均匀待用。

2、午餐肉切丁，小葱切丁。

3、起油锅，油热后倒入火腿丁翻炒几下。

4、然后倒入剩米饭翻炒1-2分钟，注意火别太大。

5、倒入葱白翻炒，再倒入葱叶丁翻炒。

6、放点鸡精和盐调味，出锅。

这几款非常简单的小炒，特别适合忙碌的上班族，几分钟就能炒出一盘色香味俱全而且营养丰富的菜，在节约时间的同时还能满足身体的所需，何乐不为呢?看了小编推荐的午餐肉怎么做好吃，赶紧去炒这么一盘清新美味的午餐肉小菜吧~~