五豆是什么？五豆怎么吃营养健康？
我们这里介绍的内容可能有的朋友乍一看有点疑问，我吃了这么多的豆子都不知道什么事五豆啊，这里我么介绍的五豆就给大家介绍，所谓五谷杂粮，我们这里就是五种豆子，那么很多时候我们可以把这几种搭配在一起烹饪，比如说做杂粮米饭。
一、五豆是什么
五豆分别是黑豆、白芸豆、红豆、绿豆、黄豆五种豆子
吃五豆”的风俗，在陕西各地的农村，都普遍地流传着。具体的吃法，因条件不同，大同小异。如关中平原地区，主要以大米或小米为主，配以五样豆熬成粥，每人早饭必须喝上一碗粥，再吃锅盔、馒头、油饼等主食。富裕人家还炒菜、喝酒，有荤有素
黑豆与谷类相宜，各种谷类，都适合与黑豆煮粥，不但味道好，还可增加营养价值，是一种科学的食用方法。
二、五豆怎么吃营养健康
1.五豆美容养颜汤
将5种原料清洗干净，用清水浸泡一夜
连豆带浸泡的水一起倒入锅中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮开后，改小火，虚掩着锅盖，煮半小时，待豆子开花即可，吃前调入红糖口味更佳
浸泡5种原料需要一夜时间，天气变暖以后，我建议还是将浸泡的容器上面盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏，以免由于温度过高滋生细菌。
2.五豆豆浆
用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升
制法：
将五种豆类浸泡6—16小时，备用
将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。 降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
3.长寿五豆豆浆
配料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米按3：1：1：1：1的比例配料。
制法：将五豆按比例配好，浸泡6~12小时后洗净，放入“全营养星”豆浆机网罩内1/2~2/3,杯体内加入适量清水，启动机器后十几分钟自动熬熟即可饮用。
益处：富含多种营养成分，长期饮用能降低人体胆固醇含量，对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用，还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用，非常适合中老年人饮用。
五豆怎么吃是不是文章里介绍的就是最为简单的适合自己在家里吃的做法呢，其实也都是我们日常生活常用的烹饪方法了，所以说你们就可以使用现成的烹饪工具在家里简单的吃吃了，现在的炎热的天气推荐大家吃一些豆制品，味道清淡。
