椰子肉可以吃吗，椰子的知识小科普

一看到椰子两个字，大家都会想到电视上著名的椰汁广告，椰汁美容养颜的效果已经深入人心了，所以许多女士非常喜欢食用椰汁。可是你知道椰子肉可以吃吗？椰汁的营养效果就如此显著，那么椰子肉呢？小编我，今天就给大家详细解答一下有关椰子肉的问题。

一、椰子肉可以吃吗，椰子的知识小科普

椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分，营养价值很高，所以椰子肉是可以生吃的。

二、椰子肉是硬的还是软的

有软的也有硬的。

椰子肉的软硬程度与椰子本身的成熟度有关，一般嫩椰子的椰肉质地比较软，可以轻易刮下，但是口感相对会比较青涩，通常可以将它捣碎与椰汁一起饮用或者只喝椰汁;而成熟的老椰子椰肉质地会比较坚硬，难以从外壳分离出来，但是它口感更加清甜，适合用来做甜品或煲汤食用。

三、椰子肉的营养价值有哪些

食用功效

1、补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力;

2、利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;

3、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;

4、 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤。

四、椰子肉怎么弄出来

1、将喝完的椰子在坚硬的地板上滚着砸开。

2、来回反复确保每个部位都砸到。

3、然后取砸开的果壳中，用刀尖沿果肉与壳之间划一圈。

4、再在中间的果肉横竖划几刀。

5、再用叉子把每块椰子肉叉起来即可

五、椰子肉外面的膜可以食用吗

不建议食用。

椰子肉与椰子壳之间的膜含有较多的粗纤维，相对来说口感比较差，而且比较难以被人体所消化，对于肠胃功能较差的人来说，食用过多可能容易引起消化不良，所以建议最好不要吃椰子肉外面那层膜。

椰子肉可以吃吗?当然显而易见，当然可以食用呢，不仅食用价值高而且营养还丰富呢。虽然椰子是夏季的标配水果，可是有许多人却是不是能食用椰子的，比如一些脾胃虚寒的人士，食用椰子，可以回拉肚子腹泻。还有一些湿气重的人士，也是不能是椰子的。