椰子肉可以直接生吃吗

可以。椰肉可以做椰蓉、椰肉甜片等；椰汁可以做成椰奶，椰子冻，椰肉鸡汤，椰浆。摇晃椰子，水声清脆的椰子是新鲜椰子，椰子含有大量蛋白质，葡萄糖，维生素和矿物质。没吃完的椰子可以通过风干和冷藏的方法保存。打开椰子可以用专业的开椰器或者通过椰子小孔打开椰子。