科普小知识：孕妇可以吃麻辣烫吗

麻辣烫是家喻户晓的特色美食小吃，受到人们的热烈欢迎，适合绝大多数人的口味。前段时间有人问我，孕妇可以吃麻辣烫吗?今天就来分析一下孕妇能不能吃麻辣烫。

1、麻辣烫刺激口腔和肠胃

麻辣烫主要是以辛辣味主，虽然味道很好，但是确实是高油、高盐、高温的食物。由于麻辣烫是过于油腻的食物，食用过多会对肠胃造成刺激，影响肠胃吸收，导致拉肚子等现象。加之麻辣烫食用时味道是比较高的，那么我们在食用的时候也可能会烫伤口腔和肠胃黏膜，食用麻辣烫的时候要高温这一点。

2、麻辣烫不易消化

麻辣烫店铺里往往是煮好一大锅等待着顾客前来食用，有些可能还没熟透就端上桌给大家食用了，本身孕妇就是免疫力比较低的人群，吃了之后肚子可能会不舒服，对肚子里的小朋友是比较伤害是比较大的。

除了上面提到的麻辣烫因为未煮熟导致不消化，还可能因为温度不够，没有杀死食材上残留的细菌。这一点对孕妇的伤害也是比较大的，所以麻辣烫孕妇等免疫力比较低的人群尽量少吃一点。

3、麻辣烫高温、高油

因为我们的口腔黏膜和胃粘膜最高只能耐受60摄氏度的温度，麻辣烫的温度远高于这个温度，过多的食用会伤害我们的黏膜，重则还会引起急性胃炎和急性的食道炎。

麻辣烫的味道就如它的名字一样，麻辣是主要的味道，还伴随着高油量。容易引起高血脂等相关的并发症，并且经常使用会导致变胖。这对于许多爱吃麻辣烫的人来说是一个不好的消息，从我们身体健康的角度来说的话，最好是不吃麻辣烫。

但是麻辣烫并不是上面说的一无是处，我们并不是不能吃，而是尽量的少吃。偶尔吃一次对我们的身体是没有危害的。如果是孕妇这种人群，我还是建议她们最好是不吃，对自己也好，对肚子里的小朋友也好。