板栗空腹吃可以吗？

板栗，属于是一种比较常见性的食材，其烹饪方法也是比较多的，不管是哪一种烹饪方法，都可以将其味道更好的突现出来。当然板栗也是可以生吃的哦，但是不可以食用过多了。那么空腹的时候，可以食用板栗吗？以下小编就为大家来介绍一下其功效！

一、板栗空腹吃可以吗

1.空腹是可以吃板栗的。板栗的主要成分是碳水化合物，矿物质的含量也比较丰富，属于坚果类食物。应该适量吃，不能当作主食食用。每100克含蛋白质5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。

2.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，可以预防到高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的发生，同是也是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

3.栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

4.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

5.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

二、水煮板栗的做法

1.普通的水煮板栗

(1)板栗1000g，清水适量，准备好板栗

(2)将板栗用清水洗干净一下。将锅内加水没过板栗。

(3)开始煮板栗，时间约为40分钟。40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。

(4)打开锅盖。将煮熟的板栗盛出即可。

2.划痕水煮板栗

(1)栗子一盘,清水一锅，准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子

(2) 用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀

(3)划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同!

(4)放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。

(5)水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。

板栗空腹吃，是可以的哦，但是一次性不可以食用的过多了，适量便是最好的。但是不可以当成为主食食用的哦。板栗的体内所含有的维生素含量也是非常高的，可以起到预防一些疾病的效果。当然以上还为大家讲到了有关于水煮板栗的方法，在家里可以试试哦！