痛风吃芹菜
痛风吃芹菜好吗，看看文章是怎么介绍痛风的病人饮食该怎么调理，痛风的人需要好好的搭配饮食，否则的话容易加重病情哟，喜欢吃芹菜的人也可以看看这篇文章，非常不错的一篇介绍健康饮食方面的文章，值得我们学习的一篇文章。
一、痛风吃芹菜
痛风病人是可以吃芹菜的。痛风的发病原因是高尿酸血症，所以控制尿酸水平能够有效预防痛风的发作。主要包括低嘌呤饮食，多喝水，戒酒，碱化尿液和降低尿酸药物。
意见建议：低嘌呤饮食包括少吃动物内脏、啤酒、豆制品、火锅等等。蔬菜水果之类的都没有问题。平时多喝水，保证小便在2L以上
二、芹菜
芹菜，别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽，为伞形科芹属中一、二年生草本植物。原产于地中海沿岸的沼泽地带，世界各国已普遍栽培。我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植，后作食用，经过不断地驯化培育，形成了细长叶柄型芹菜栽培种，即本芹(中国芹菜)。本芹在我国各地广泛分布，而河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
古代希腊人和罗马人用于调味，古代中国亦用于医药。古代芹菜的形态与现今的野芹菜(smallage)相似。18世纪末期，芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。可食用部分为其叶柄。芹菜的特点是多筋，但已培育成一些少筋的变种，著名者如帕斯卡尔(Pascal)。在欧洲文艺复兴时期，芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料;在美国，生芹菜常用来做开胃菜或沙拉。
芹菜的果实(或称籽)细小，具有与植株相似的香味，可用作佐料;特别用於汤和腌菜。芹菜种子约含2～3%的精油，主要成分是d-薴(C10H16，即柠檬烯)和瑟林烯(C15H24)。块根芹(A.g. var. rapaceum)具有可食用的粗根，生食或烹调作菜。
三、功效
芹菜性凉，味甘辛，无毒;入肝，胆，心包经。主治清热除烦，平肝，[1]。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下.瘰疬.痄腮等病症。芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。它有大量的胶质性碳酸钙，易被人体吸收，可补充双腿所需钙质，[7]还能预防下半身浮肿。
知道了痛风吃芹菜吗以后，大家可以多吃芹菜，文章还介绍了芹菜的功效，不但对于痛风有很好的缓解作用，还可以调理身体的一些其他病痛，比如，感冒引起的头疼，暴热等，都可以通过吃芹菜来缓解，芹菜真的是不错的美食哟。
