痛风能吃海参吗？痛风患者注意了！

很多小伙伴都很爱吃海鲜，海鲜不仅味道鲜美，而且营养丰富，过年过节一盘海鲜可以算得上是一道大菜，就算不是过年过节，买一盒海参犒劳一下自己是一件美事，海参也十分有营养，但同时，吃海鲜太多的话容易得痛风，那么痛风患者适合吃海参吗？

痛风能吃海参吗

我们需要来看一下，海参到底是不是海鲜。一般来说，能被人类吃掉的海洋生物都可以称为海鲜，但是，狭义的海鲜是指未经过加工或者经过简单加工的海产品，像海参这样在上市之前要经过多道工序进行加工的，一般不会被认为是“海鲜”，除非吃的是刚刚打捞出海的鲜活海参。

一、海鲜过敏的人能不能吃海参

从上面海鲜的定义我们可以看出，海参和普通海鲜还是有很大区别的，那是不是就可以认为，过敏的人是可以吃海参了?其实并不是这样的。

如果平常对虾、蟹以及贝类等海鲜过敏的人，最好还是要谨慎食用海参，因为过敏的可能性极大;同时，海参属于高蛋白食物，大部分过敏的人都属于“异体蛋白过敏”，也就是说，人体会自动排斥和身体不同的蛋白质，海参和其他过敏原中的蛋白对于人体来说就属于异体蛋白，是常见的过敏原，如果对蛋白质过敏的话吃海参就有可能过敏。

所以说，易过敏体质在吃方面一定要谨慎，海鲜过敏的人尽量不吃海产品，蛋白质过敏的人就要尽量不吃高蛋白的食物。

二、痛风能吃海参吗

越来越多的人都知道，吃海鲜太多会造成痛风，尤其是过年过节期间，沿海老百姓经常是连吃几顿海鲜，通常情况下还要再多喝几扎啤酒，然后问题就来了。痛风在医学上被称为“高尿酸血症”，是人体内嘌呤物质的新陈代谢发生紊乱造成的。

大部分海鲜的嘌呤含量都较高，而海参也是海产品，所以不少人认为患有痛风的人不适合吃海参。事实上海参的嘌呤含量比较低，每百克含嘌呤量只有4-5毫克，是海产品中嘌呤含量最低的，并且经过烹饪后嘌呤的含量会继续下降，而且每个人食用海参的数量本来就比普通海鲜少得多，所以痛风病人适量食用海参是没有大碍的。

痛风能吃海参吗？相信读到这里，小伙伴们已经知道答案了吧~海鲜是餐桌上的美味佳肴，不仅营养丰富，而且味道鲜美，是很多人挚爱的食物，但痛风患者并不适合吃海鲜。海参也是海产品，但痛风患者适量食用海参是没有问题的，但是痛风患者一定要注意日常饮食哦~