海带汤的做法大全，这几道你会吗

海带中含有丰富的碘，是甲状腺肿大的患者的理想食品。而且吃海带可以起到御寒的作用，同时也有防癌抗癌的好处。那么海带除了有名的海带排骨汤之外还有什么海带汤的做法是大家不知道的呢？我们下面为大家介绍了四种海带汤的做法，一起来看看。

海带汤的做法大全

一、大酱海带汤

主料：干海带50克 豆腐100克 黄豆芽50克 白菜100克

辅料：日产大酱、盐备适量

制作工艺：

1.干海带泡发，洗净，切块。黄豆芽择去豆皮和根须，洗净

2.白菜洗净，切块。豆腐切块

3.将海带、黄豆芽、白菜入锅，加水煮熟，放入豆腐块，调入大酱、盐，再煮10分钟即可

4.营养功效：益气和中，生津润肠，热解毒，利水消肿

二、牛肉海带汤

主料：海带(干)1片 牛肉100克

辅料：食盐1/2茶匙 酱油1/2汤匙 蒜5克 香油1.5汤匙 韩国大酱1汤匙 水适量

制作工艺：

1.取一片干的海带，用清水泡发

2.海带按需泡发好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗净

3.牛肉切小块放入一半的蒜蓉、1/2汤匙酱油和1/2汤匙香油腌制15分钟

4.锅中倒1汤匙香油，油热后放入切好的牛肉块翻炒3分钟左右

5.再倒入足量热水，中小火煮50分钟

6.向锅中加入韩国大酱、海带、继续小火煮20分钟后放入蒜蓉、盐调味出锅即可

三、番茄海带汤

主料：番茄200克 海带、香菇、黑木耳各50克

辅料：植物油、葱末、生姜丝、清汤、盐、味精、五香粉、香油各适量

制作工艺：

1.海带浸泡6小时，洗净切片。香菇泡发去柄，切丝。黑木耳泡发，撕小片。番茄洗净去蒂，切片

2.炒锅加油烧热，煸香葱末、生姜丝，加入番茄片煸透

3.再加入清汤煮沸，投入海带片、香菇丝、黑木耳碎片

4.改用小火煨煮30分钟，加盐、味精、五香粉拌和均匀，淋入香油即可

四、三文鱼圆海带汤

主料：挪威三文鱼200克 蛋青一个 葱白5克 淀粉少许

辅料：水少许 油1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)海带50克 千张50克

制作工艺：

1.三文鱼鱼皮去掉

2.将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝，姜丝

3.用搅拌机搅拌成糊

4.倒入小碗中

5.再用打蛋器打至浓稠

6.锅中放温水，下入鱼圆

7.海带打结，千张打结

8.水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可

看了上面文章中有关海带汤的做法大全后，是不是对海带汤的做法有了新的认识呢？原来海带汤除了可以与肉类一起做还可以与一般的蔬菜一起制作成汤。如果有小伙伴对这些做法感兴趣的haul，可以在家尝试一下，因为这些做法需要的原材来哦是生活中经常见到的食物。