晚饭喝豆浆好吗

我们经常听到的是早餐喝豆浆，那么晚饭喝豆浆好不好呢。豆浆晚上喝有什么好与不好呢？我们要在正确的时间选择喝豆浆，不能盲目喝，会对身体造成一定的负担。我们还是要对自己好点，毕竟身体不舒服人也没精神，什么也会连带难受。我们现在来看看晚上可以喝豆浆吗。

一、晚饭喝豆浆好吗

1、晚上喝豆浆好吗?研究显示早上喝豆浆，胃肠道对其营养成分吸收率更好。但豆浆喝多了容易造成身体发胖。晚上喝豆浆的话，人体本身运动量不大，而且距离睡觉时间近，这无疑给了脂肪一个寄居体内的良机。另外，晚间排尿次数比白天少，晚上喝豆浆会造成尿酸浓度过高，进而影响肾脏健康。

2、不同季节泡豆时间所需时间长短存在差异。一般而言，冬季，豆子要浸泡11到16小时;秋季和春季，豆子要浸泡8到12小时;夏季，豆子要浸泡6到9小时。

3、打豆浆时不能与水果混合。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果，不能与豆浆一同混在一起饮用，否则会发生化学反应，生成难以消化的沉淀物。

4、对于已经发芽的豆子，也可以用来打新鲜豆浆。这是因为发芽的豆子中含有更多益营养素。

5、打豆浆时，除了以黄豆为主要材料外，也可以根据不同需求，添加红枣、花生、枸杞、百合等配料，这样不但能够增强豆浆口感，而且还能起到不同食疗作用。

6、不同季节，喝豆浆的功效也不同。冬季喝豆浆可以暖胃驱寒、滋养肌肤;春季、秋季喝豆浆能调理阴阳、滋阴润燥;夏季喝豆浆可以生津解渴、消热防暑。

二、喝豆浆的最佳时间

1、早上

早上6点到7点的时间段，是喝豆浆的最佳时间。人体在经过一夜的生物钟循环之后，身体非常缺乏水分和营养，喝豆浆可以起到补充水分、提供营养的作用，而且喝豆浆还有利于人体对营养的消化和吸收。

2、中午

中午也是喝豆浆的不错时间，最好是在中午11点至12点在之间喝。此时间段一般是午饭前的时间，在饭前喝豆浆，不仅可以让豆浆中的营养被人体充分吸收，还有可以有效降低食欲，有助于对减肥，也能起到间接节食的作用。

3、晚上

晚上最好不要再喝豆浆，晚上喝豆浆会导致营养过剩，无法被人体完全吸收，使营养在体内堆积，从而造成身体的负担。

喝豆浆的最佳时间为早上，中午也可以喝豆浆，不过在晚上的时候最好是不要喝豆浆。

三、喝豆浆的禁忌

1、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋会导致蛋白质代谢障碍。

并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮煮沸，就可安心饮用了。

如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。

2、忌在豆浆里打鸡蛋

很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的。

液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低其营养。

3、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后大破坏了营养成分。

4、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量

一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

6、忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补充营养的作用。

有些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液养物质被充分吸收。

7、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

或黄豆粉(或是绿豆粉)、水果搅拌后饮用。其实，这不只是将豆浆调成顺口易饮。

因为豆浆在制作过程中，大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含一起搭配使用的话，可以提高饱足感，也就不容易觉得饿啦

晚饭喝豆浆也是可以的，但是建议大家还是不要晚上饮用。晚上对身体有一定的负担，还会堆积在身体里。最好的饮用时间是早晨了。晚上我们可以选择喝杯牛奶，有助于睡眠。晚上尽量少进食，不然你的胃负担很重了，不要为了自己的贪欲，而伤害了你的胃。