菜心分几种？具体有哪些？

一般在我们平时生活中应该有许多朋友喜欢吃菜心吧，而菜心主要是我国南方盛产的特色蔬菜之一，可能在南方地区会经常看见，菜心是非常有营养的食材，而且烹饪方法也是多种多样，可以煮、可以炒、还可以煮面加进去，但是大家知道菜心分几种吗？

菜心分几种

1.四九菜心

广州地方品种，早熟类型。植株直立。叶片长椭圆形，黄绿色，叶柄浅绿色。主薹高约22厘米，横径1.5～2厘米，黄绿色，侧薹少，早抽薹。品质中等。耐热、耐湿、抗病，适于高温多雨季节栽培。播种至初收需28～38天，连续收获10天左右。

2.萧岗菜心

广州地方品种，早熟类型。植株直立。叶片长卵形，黄绿色。抽薹早，主薹高约25厘米，横径1.3～2厘米，薹叶狭卵形，易抽侧薹。品质优良，耐热性较弱。播种至收获需35～40天，连续收获10～15天。

3.一刀齐菜心

上海市宝山区特产。植株高约48厘米，叶片呈卵圆形，绿色，叶面平滑，无茸毛，全缘。叶柄细长，浅绿色。主薹绿色，只收主薹。该品种抗寒力中等，侧枝生长势极弱。品质佳，味鲜美，纤维少，质地嫩脆。

4.青柳叶菜心

广州品种，中熟类型。植株直立，叶片长卵形，青绿色，叶柄浅绿色。主薹高32厘米，横径2厘米，青绿色。薹叶卵形，易抽侧薹。品质优良。适于秋天生长，不耐高温多雨。播种至初收需50天，连续收获30～35天。

5.大花球菜心

广州地方品种，晚熟类型。株形较大，叶片长卵形或宽卵形，绿色或黄绿色，叶柄浅绿色。抽薹较慢，主薹高36～40厘米，横径2～2.4厘米，黄绿色。易抽侧薹，品质较好。可连续收获30天左右。

相信大家对于菜心分几种这个问题还是有一定的了解了，大家看完小编这篇文章是不是都还不知道原来菜心还分这么多种类，其实大家仔细看，就可以看出菜心许多种类都还是在广州种植的，但其实有许多大家平常都还是没有见过，但如果可以去广州说不定就可以尝尝啦。