鱿鱼寒性的说法正确吗？赶紧来看看吧

不知道在海边生活的朋友平日里最喜欢吃的海鲜是哪一种的，有没有人和小编一样喜欢吃鱿鱼的呢，那么这也就是我们今天想要给大家介绍的主题了，大家在街边经常能够看到卖铁板鱿鱼的，味道那是十分的鲜美啊，那我们一起看看鱿鱼寒性。

一、鱿鱼寒性

鱿鱼是凉性。

鱿鱼(鲜)属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。

二、鱿鱼的价值

1.补血益气： 鱿鱼(鲜)富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2.明目：鱿鱼(鲜)除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能;

3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

鱿鱼(鲜)性味酸平，珍美;

食则动风与气，能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防”贫血”。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种”低热”量食品。可预缓解”疲劳”，恢””复”视”力，改善肝脏功能。

其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。 中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、”动脉硬化”等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

三、鱿鱼的食用须知

1.鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。

2.干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。

3.鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

鱿鱼寒性的说法看了文章的介绍大家就知道是正确的了吧，所以如果在这方面不太好的朋友就注意了，就算是你是非常喜欢吃鱿鱼的也是不能够吃多了，产生了一时的刺激和舒服的感觉，但是之后肚子疼等其他的症状产生了就非常的不好了。