豆腐发胖吗

豆腐是我们经常吃的美食，很多人都会问，豆腐发胖吗，特别是正在减肥的人，只要听到哪款美食吃了容易发胖，一定不会再吃，文章介绍了豆腐的营养物质，也介绍了豆腐怎样吃比较好，所以大家可以看看这篇文章，了解一下豆腐。

一、豆腐的营养物质

1、富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，不会令人发胖。

2、只含豆固醇而不含胆固醇，有助于预防一些心血管系统的疾病。

3、常吃豆腐，可以清除血液内有毒重金属，促进神经、血管的发育。

4、豆腐含钙，能帮助骨骼生长

二、豆腐发胖吗

发胖是各种原因造成的,饮食不规律,生活不规律都可以造成发胖,所以不能说吃豆腐干会不会发胖,豆腐干跟其他的食品一样,正常吃是没有什么问题的，不会发胖的。

市场上卖熏得五香豆腐干即使吃了也不会发胖的，豆腐干里面含的脂肪很少所含热量比较低,是一种健康食品,提倡多吃豆制品不仅不会发胖而且有利健康。

豆腐干里面含的脂肪很少,碳水化合物只能吸收一半,而且吃了容易产生饱腹感,减少了其他食物的摄取，如果是超市里一包包当零食,已经经过好几道程序的加工,加入了不定量的香精,盐,油等，那就把它原来的营养损坏掉了,只能当一般的休闲食品食用了,那这个不能吃太多了，普通的豆腐干中蛋白质,钙含量都比较高,是增强免疫力,补钙的佳品,但是不能吃过量,否则会增加肾的负担。

三、豆类及豆制品的利弊

尽管黄豆富含蛋白质，但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的。

这是因为，黄豆含的蛋白质虽多，但氨基酸种类少，且含有7-10种蛋白质消化抑制剂，妨碍黄豆的消化吸收，还会产生大量的气体，使肚子发胀。更不利的是，黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化，而且会影响其他食物的消化，故黄豆制品不宜多吃。

蛋白质是人体用于组织器官生长和修复损伤所必需的营养物质。牛奶、蛋类、瘦肉和禽类是蛋白质的最佳来源，因这些食物含有人体所需的必需氨基酸(人体不能合成的氨基酸)。从水果、蔬菜、谷物和豆类食品中也可获得一部分蛋白质，但这些蛋白质含的氨基酸种类不全，必须与含氨基酸全面的食物配合食用。

文章不但介绍了豆腐发胖吗，还介绍了豆类及豆制品的利弊，对于我们了解豆腐这款美食非常的适合的一篇文章，豆腐的原材料是大豆，多吃豆腐可以很好的改善身体的健康，还可以补充蛋白质等营养物质，可以提高自己的免疫能力。