香蕉热量之美食制作

说起香蕉，这可是很多小仙女们减肥时期最青睐的食物之一了，有些人觉得香蕉热量很低，而且可以通便润肠，于是，减肥期间买回了很多香蕉。殊不知，香蕉的热量也是很高的。正在减肥或者正要减肥的小可爱们要注意了，减肥期间香蕉可不能吃太多哦。接下来，就是美食时间啦。

香蕉热量之美食制作。

一、炸香蕉

材料：香蕉，面包粉，鸡蛋液(全部适量)

做法：

1、将香蕉剥皮，切块。

2、将切好的香蕉沾上鸡蛋液。

3、将沾上鸡蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然后放入锅里炸至金黄即可。

二、拔丝香蕉

简介特点：色泽金黄，诱人食欲，香甜可口。

材料：香蕉2根，白糖150g，色拉油1000g(实耗80g)，生粉300g，吉士粉20g，面粉20g，鸡蛋1枚，熟芝麻5g

做法：

1、香蕉去皮，改刀成2厘米大小的块。

2、鸡蛋打入碗内，加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

3、锅内加油，烧至5成热，将香蕉沾匀蛋糊，下油锅炸至色泽金黄捞出。

4、另起锅，加少许色拉油，放入白糖，用小火熬至糖完全融化，期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

5、糖色至金黄色出丝时，倒入炸好的香蕉，撒上芝麻翻匀快速出锅装盘，外带冷水沾涮食。

三、脆皮香蕉

简介：色泽金黄，甘甜醇香。材料主料：香蕉350克，

调料：色拉油50克，鸡蛋120克，小麦面粉10克，白砂糖10克，香油10克

做法：

1、香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。

2、鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。

3、锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。

四、香蕉核桃巧克力双色蛋糕

香蕉核桃巧克力是一个不败的组合。香蕉的香气搭配香脆核桃和巧克力不小心就吃太多了。做出来的蛋糕体一样介于海绵蛋糕和磅蛋糕之间唷

材料：

1、全蛋和糖放在一起搅、全蛋4颗、糖80g

2、低筋面粉过筛100g

3、香蕉压成泥150g

4、融化无盐奶油60g

5、其他材料如核桃适量切碎四片无糖可可粉2小匙巧克力适量切碎40g

做法

1、把模铺烘焙纸或抹上奶油撒满面粉防黏，此次用的模是梯形的，容量1200ml

2、全蛋和糖一起打散(因我觉得全蛋要放到接近室温时间较久，我都直接打散退冰)，打散完开始秤其他料，秤完就差不多回温了

3、香蕉我是直接放塑胶袋捶烂,也可用叉子压碎,怕变黑可加柠檬汁,香蕉选熟烂点的较香唷

4、接着要准备温水，冷水时把奶油放入一边煮水一边融奶油

5、水煮到快开熄火，把奶油取出，把蛋糖混合液放入打发，打到蛋液和体温差不多就可移出热水继续打发，此时再把奶油放回温水中保温

6、打发到可明显写八字的程度

7、分数次倒入面粉，轻轻拌匀

8、拌入香蕉泥 舀一勺面糊混入油中拌匀(我偷懒的拿电动搅拌器超快速的搅了一下)

9、将混了油的面糊到回大盆的面糊

10、取其中450ml面糊做成巧克力口味(拌入过筛可可粉和巧克力块)

11、将原味及巧克力面糊分别倒入模中 烤箱预热175度，面糊入模后在桌子上敲两下敲出气泡,本次烤了40分钟，可视家中烤箱调整时间，竹签叉入不沾黏即可取出倒扣

12、吃的时候也可再另加装饰唷

小可爱们，你们记住了吗?下次再想吃香蕉，买回来，做成美食，这样美食也吃了，香蕉也吃了，一举两得，不是挺好的吗?香蕉热量很高，减肥的小仙女们一定要慎之又慎哦。别满足了食欲，却增加了体重。徒伤悲。小可爱们，赶紧收藏下来，祝你们减肥成功哦。