秋枣营养价值有哪些

秋枣营养价值大家都是很喜欢吃枣的，一年四季中都可以吃上一些，酥酥软软的，吃完一口回味无穷，并且还有一种吃了会停不下来的感觉，也是一种老人小孩都爱吃的美食，尤其是还有很好的补血的功效，那么今天就一起看看究竟是怎样的功效这么的吸引我们吧。

一、秋枣营养价值

枣中还有丰富的维生素和糖类，尤其是鲜枣维生素C、维生素P的含量均居百果之首。每100克中含243毫克。枣含有丰富的维生素C和维生素P，故课促进蛋白质的合成，增加机体抵抗力，含有宜于保肝、镇静、降压、抗过敏、抗癌、抗菌、镇咳作用。此外，枣对单存性和过敏性紫癜、减少均有一定疗效。

酸枣中含有酸枣仁皂苷，酸枣仁皂苷有改善睡眠，抗心率失常，保护心血管系统，调节血脂，延缓衰老作用。明显的镇静作用。

我国古代医籍中把枣列为“上品药”。历来把大枣作为建脾和胃、补齐益血之品。可用于治疗贫血、肝炎、胃病、血小板减少等。中医认为，有补肝、宁心、敛汗、生津作用，用于虚烦不眠、惊悸多梦、体虚多汗等。枣虽性寒，但也应适量选用。

二、吃秋枣的好处

改善肠胃不佳:在胃肠道功能不佳、蠕动力减弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣。

富含天然维C:红枣含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎居众水果之冠。因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘(CAMP),能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。

缓解紧张烦乱:在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用。

三、枣的选购方法

1.选择枣子的时候,首先要看枣子的颜色,如果一堆枣子放在那里,有白色的,黄色的,红色的,还有青色的。首先,青色的枣子可以排除掉,青色的枣子一般都不是很甜,那种呈白色的枣子一般都是很甜的,如果没有白的,那就买黄色的,红色的不好说,那要看枣子的分量,如果轻飘飘的,里面肯定没有什么水分,肯定不是甜的,如果觉得拿在手里挺重的,一般枣子里的水分还是挺多的,应该是甜的。

2.选择枣子的时候,还要看枣子的上面有没有损伤,如果有损伤,最好也不要买,说不定已经沾染了很多的细菌,如果家人吃了以后,细菌很容易进入人的身体,引起疾病,影响身体健康。

3.买枣子的时候,还要看看枣子上面有没有虫眼,要仔细看,否则,不容易发现,虫眼一般很小,如果我们没有发现,吃枣子的时候,咬下一口。会看见枣子核和枣肉之间有很多细小的粉末样的东西,那就是虫子,很恶心的。

秋枣营养价值，这回是不是看了小编的介绍，真的是有了深入的了解，生活也会因为了解丰富的饮食文化而变得多种多样，丰富多彩。补血，改善我们的休息，解决我们的胃病等等，都是很不错的，此外小编还介绍了挑选的方法，美味自己挑出来的才是最特别的。