熟的芒果怎么保存？没有熟的芒果怎么催熟？

芒果是我们日常生活中经常可见的一种水果，对于一种食物来说，它最需要注意的就是两个方面，一是怎么保存的问题，二是吃的时候应该注意什么，关于芒果，相信大家也比较关心熟的芒果怎么保存?熟的芒果要比生的好保存，那么没熟的怎么办，可以催熟，这就衍生了另一个问题，没有熟的芒果怎么催熟?

一、熟的芒果怎么保存

1.将成熟的芒果买回来以后立即从塑料袋中拿出来，然后装入一个密闭的干净容器中，要注意这个容器必须保持干净，不干净的话很有可能会滋生一些细菌之类的物质，导致芒果变质。装入容器中之后将它放入冰箱的冷藏室，冷藏保存，一般情况下可以保存一周左右就要拿出来食用了。

2.做成甜品或者其他可以保存的比较久的食物，比如芒果布甸，芒果班戟，这些都是简单易做的甜品，芒果做成甜品以后可以存放更久的时间而不用担心变质的问题。也可以用芒果做成酱汁来保存的更久，这些都是比较好的办法用来保存。

二、没有熟的芒果怎么催熟

1.和成熟的水果放在一起，成熟的水果会散发出一种名为乙烯的气体，可以催熟芒果。

2.和大米放在一起，很多人只知道成熟的水果会散发出乙烯这种气体，但实际上保存的大米也会散发出这种气体，而且浓度更高，芒果更容易被催熟。

3.把芒果腌制起来，这也是一个比较好的办法，这种方法所需要的时间更短，一般只需要两三天就可以明显感觉到芒果成熟了。

芒果腌制的时候要加入一些调味品之类的物质，所以要想用这种方法催熟芒果可不是一件容易事。我们需要将芒果放进凉白开里面，然后适当的加入白醋等物质，密封起来进行腌制，如果大家觉得比较麻烦的话，可以选用前两种方法。