没熟的芒果能吃吗？如何催熟芒果？

芒果是中国的人都比较喜欢吃的一种水果，芒果味道干甜，但是吃完之后会带有一丝苦涩的味道。没有成熟的芒果是青色的，成熟的芒果大部分是黄色，有一些水果没有成熟的时候不能吃，那芒果是不是这样呢?今天我就带大家了解一下没熟的芒果能吃吗

一、没熟的芒果能吃吗

没熟的芒果是可以吃的，对人的身体没有什么影响，只是口感不太好，芒果没有熟的时候吃起来味道非常苦涩。芒果里面的汁液沾到皮肤上面之后会刺激到皮肤。一般情况下来讲，还是吃成熟的水果比较好。没熟的芒果虽然可以吃，味道不大好，但是我们可以通过烹饪方法来提高它的味道，没熟的芒果可以将它和其他的食物放在一起煮着吃，煮熟之后它的苦涩味道会消失很多。

二、如何催熟芒果

1.第一个方法是将没有成熟的芒果和已经成熟了的水果，比如苹果，香蕉放在一个密封的袋子里，这个方法主要借用的是成熟的水果，会产生乙烯，乙烯就能够催熟芒果。选择的成熟水果最好是熟透了的，这样分泌的乙烯含量会比较多，然后将它们放在一起，一般情况一天就可以让芒果成熟。

2.还有一个方法就是将没有成熟的芒果埋在大米里面，因为大米也会产生乙烯。只不过产生以稀的速度和含量都比成熟的水果少而已，放置2~3天就能够催熟芒果这个方法，比熟透了的水果好，因为大米不会腐烂，不会被细菌污染，而成熟的水果可能在释放乙烯的过程中就烂掉而污染的芒果。

没有成熟的芒果吃起来比较酸涩，我们可以将没熟的芒果清洗干净后，沾上白砂糖或者是其他的一些调料一起吃，这样就能改善一下他的口感，不会造成浪费。注意清洗的时候，不要让芒果里面的水果汁沾到自己的手，会刺激皮肤。