蜂蜜一斤多少钱？如何辨别纯正蜂蜜？

说起蜂蜜，大家应该并不陌生，小编就喜欢在每晚睡前来一杯甜甜的蜂蜜水，就连做的梦都是甜的。小编经常去超市里买蜂蜜，小编发现，超市里的蜂蜜价格不等，而且差异很大，那么问题来了，蜂蜜一斤多少钱呢？下面就跟着小编一起来了解一下吧。

一、蜂蜜一斤多少钱

1. 蜂蜜价格与地区有关

首先，要了解这个问题，我们要从蜂蜜所产地区来判断，土蜂蜜有的地区价格100元/斤，而像电视里播放的广西深山区域，因为土蜂蜜的纯正度高，价格就更贵了，往往是130-200元/斤都有，尽管如此，市场上依然需求旺盛，并且这些区域的蜂蜜每年都会涨价，这也是和产量少，人工成本高密不可分的。

2. 土蜂蜜价格与纯度有关

蜂蜜如果是源于农家自养的或山上采集，一般每斤的价格就是150元至200元。

而野生蜂蜜，因为不是人工喂养，它的价格就在160-300之间，这种蜜纯度非常高，因而价格略贵。

3. 市面常见蜂蜜价格与渠道有关

二、如何辨别纯正蜂蜜

实质上，现在市面上大家常买的蜂蜜一般是中蜂蜜，同时由于中蜂蜜主要来自于一年四季的花，所以价格比较高，大多数此类蜂蜜价格在一百元到两百元之间，但是由于此类蜂蜜质量参差不齐，相对来说真假也有辨认难度，多以建议大家仔细甄别，建议大家我选择颜色较深的蜂蜜。

用白糖熬成的或用糖浆冒充的假蜂蜜，外观非常淸澈透亮，而真蜂蜜中的成分很复 杂，含有一些蛋白质、生物酶、矿物质、维生素和蜜源植物的花粉等成分，外观呈透明或半透明色， 并不是很淸澈，如果在冬天，优质蜜是会洁晶的。

假蜂蜜有隐隐的化学品气味，闻起来感觉刺鼻或有水果糖味，而真蜂密的气味纯正自 然，蜜味浓郁，有明显的花香。

假蜂蜜口感甜味单一，且甜味口感不正，有的仔细品味还有化学品的怪味，而真蜂蜜的口味醉厚、绵润清爽，柔和细腻，回味绵长。

从结晶判断，真蜂密结晶较为松软，呈松花状或大油状，用筷子能很容易插入，放在手指上能很容易捻化，而且感觉很黏腻，放少许于纸上，会成珠状;而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，用筷子不容易插下去，放在手指上捻时，有沙粒感。

相信大家在看了小编的介绍后，对于蜂蜜一斤多少钱这个问题有了大概的了解，也对于蜂蜜的了解更深了一步，其实超市里有很多蜂蜜都是以次充好、以假乱真，大家在以后买蜂蜜的时候一定要用上小编介绍的方法，擦亮眼睛，不要被无良商家所欺骗。