怎么辨别天然蜂蜜？天然蜂蜜如何食用？

对于小编而言，日常生活中的饮食配以少许蜂蜜那是再好不过的了，相信大家都喜欢这种甜滋滋的蜂蜜吧!那么在这里小编有个问题来提问大家，怎么辨别天然蜂蜜？如何区分它与其他蜂蜜的区别，有什么方法将其区分开呢?生活中如何去食用天然蜂蜜呢?

一、怎么辨别天然蜂蜜

纯天然蜂蜜从特性上可以分为成熟和未成熟，成熟天然蜂蜜是蜜蜂将采来的花蜜，经蜜蜂独自处理，排除大量水分后，再用蜡将其进行密封保存，这样即可做成成熟蜂蜜，其中有些蜜会加深颜色，这是因为成熟蜂蜜在低温下形成结晶来进行保存，并且能够在温度超过四十度时恢复液态。

未成熟蜂蜜，未酿造成功且含水分过高，达不到密封要求的蜂蜜，这种蜜易发酵变酸不宜保存，因此会形成部分结晶，这也就是人们说的沉淀。

1.视觉观查法：在光线充分的条件下看蜂蜜的颜色和透明度，以及是否存在有发酵和结晶的状况。如果是发现是发酵蜜，其表面会产生大量气泡;掺杂有淀粉成分的蜂蜜，颜色会显得浑浊不清以及透明度极差的效果。

2.嗅觉区分法：通过嗅觉判断识别蜂蜜的味道，用这种方法来区分不同品种与品质的蜂蜜。每种蜂蜜都有其独特的香味，正常情况下，蜂蜜通常闻不到酸气，若突然闻到浓烈的酸涩气息时，则有发酵的可能性，或是掺入其他物质的人造蜂蜜。

3.味觉区分法：应与嗅觉法相结合。优质的天然蜂蜜在品尝时，给人以芳香甘甜的口感。

二、天然蜂蜜如何食用

中国从很早的年代就开始进行人工养蜂，蜂蜜既是苦口良药，又是上等的可口饮料，经常食用可以补充身体所缺少的微量元素，同时也是纯天然绿色食品，成分主要由葡萄糖和果糖构成，能够很好地利于人体吸收，不需要酶的分解。那么天然蜂蜜如何进行食用呢?

1.可以做烧烤时进行火烤，其滋味色泽鲜亮、甜美可口。

2.还可以沾着食用既香甜，又有营养;

2.也可以在饮用热汤或饮品时加入其中，从身体保健的角度出发，每天早上喝杯蜂蜜水最佳。

蜂蜜是比蔗糖更容易被人体吸收所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对各个年龄段的都很有营养，因此被称为“老人的牛奶”。据数据分析，天然蜂蜜内含有与人体血清相近的多种无机盐和维生素以及对人体健康有益的微量元素，具有滋润、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。