纯正的蜂蜜是什么样的？如何分辨真假蜂蜜？

现在市面上卖的蜂蜜种类非常多，价格差异也很大，卖家都会说自己的蜂蜜是纯正的，那么纯正的蜂蜜是什么样的呢?我们又该如何分辨真假蜂蜜呢?

一、纯正的蜂蜜是什么样的

1.首先纯正的蜂蜜一般质地较为浓厚粘稠，是呈胶状的液体，对着阳光观察蜂蜜是光亮润泽的，每一种蜂蜜都有它固定的颜色，比如说椴树蜜一般颜色为浅琥珀色的，质地是清澈，呈半透明状，向日葵蜜一般是纯琥珀色，杂花蜜的颜色不固定，但一般分为黄色和红色两种。

2.买来的蜂蜜，我们可以用筷子在蜂蜜中搅动几圈，然后将筷子从蜂蜜中提起，在光亮处我们可以看到纯正的蜂蜜颜色是很透明的，但如果要是假的蜂蜜一般颜色是浑浊不清的。纯正的蜂蜜透光性较强，颜色分布均匀一致。

二、如何辨别真假蜂蜜

1.闻气味。纯正的花蜜一般都会有花香味，混合蜜会有它独特的天然的花香气息，但如果要是假蜂蜜的话，闻上去会有强烈的蔗糖味道，或者是一种人工制造的香料味。

2.口感。纯正的蜂蜜一般味道是清甜的，细品尝的话会带一点点酸味，不会有任何刺激性的味道。如果是假的蜂蜜味道虽然甜，但是这种甜不是清甜，而是加了大量的蔗糖和香料的味道。

纯正的蜂蜜是什么样的?希望大家看了这篇文章之后，能更好的分辨纯正的蜂蜜和掺假的蜂蜜的区别，大家在购买蜂蜜的时候，也不要贪图便宜，一般便宜的蜂蜜都是掺假的。