镉水蒸鸽子要蒸多久

两个小时。鸽子肉味鲜美，除清蒸外可以做以下美食：

1、炸乳鸽，金黄外表下肉质鲜嫩；

2、油焖乳鸽，肉酥脆皮；

3、脆皮乳鸽，广东名菜，色泽红亮、外酥里嫩、鲜香可口；

4、焗乳鸽，咸香肉嫩；

5、清蒸乳鸽，口感细腻、蛋白质高，是家中聚会非常常见的一道菜。