牛油果好吃吗，吃牛油果的有什么好处

对于许多食客朋友们来说，牛油果可能是一个比较新鲜但并不陌生的词汇，牛油果算是一个比较冷门的水果，并不是每个人都爱吃或者喜欢它的味道。那么牛油果好吃吗？小编认为每个人都有自己的见解，没有特定的答案。吃牛油果的有什么好处呢？一起来看看吧。

一、牛油果好吃吗

顾名思义，跟牛油果最接近的口感就是黄油了，又稍微有点香蕉的韧劲。

味道真的非常温和，第一次吃的人都会觉得有点怪怪的，因为没有什么特殊味道，后味有点像坚果香香的。 多吃几次能品味到牛油果的特殊风味，香滑不腻，我个人认为比香蕉那种膏状水果清爽，油分含量很多，总结一下就是坚果+水果的味道，黄油+香蕉的口感。

我自己尝试过最好吃的吃法就是加柠檬和一勺蜂蜜，柠檬中和了牛油果有点油腻的感觉，蜂蜜的甜味带出牛油果的香味。健康哦!

二、吃牛油果有什么好处

1、减肥瘦身

牛油果含有大量的膳食纤维和不饱和脂肪酸，在食用之后膳食纤维会在胃内吸收大量的水分膨胀，增加人的饱腹感，减少对其他食物的摄入，同时还能刺进胃肠蠕动，减少对食物中脂肪成分的吸收;

而不饱和脂肪酸可促进饱和脂肪酸的代谢，减少脂肪的形成和囤积，起到辅助减肥瘦身作用。注意：牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，少量食用有减肥效果，食用过多会起反作用。

2、防治心血管疾病

现代人生活条件好了，摄入的脂肪性食物过多，体内脂肪长期过量存在，结合血液中的胆固醇形成的低密度胆固醇是多种心血管疾病的起因，而牛油果中含有的不饱和脂肪酸可逆向分解这种成分，促进胆固醇转化成胆汁酸，促进饱和脂肪酸的分解代谢，能防治多种心血管疾病。

3、抗氧化

牛油果在切开之后需尽快的食用，否则会被氧化变色，由此可见牛油果中含有丰富的抗氧化性物质，包括氧化酚类、歧化酶以及各种维生素，这些物质在食用之后能帮助机体清除体内的自由基，缓解脏器的衰老。尤其对肝脏的保护作用最强。

4、促进消化

牛油果中含有丰富的膳食纤维，在食用之后会在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃酸和肠液的分泌，增强胃肠的消化功能，还能湿润粪便，促进排便，有润肠通便之效。

牛油果好吃吗？吃牛油果的有什么好处？看完上述的内容过后，相信大家看对对于牛油果又有了一个重新的审视，或者说纠正了对牛油果认识的误区，特别是平常喜欢吃水果的朋友们应该多看看。不过小编还是要提醒大家，牛油果吃的话，还是需要控制量哦。