孕妇可以吃香椿吗，答案在这里

香椿，营养含量非常丰富的一种植物，可食用，食用部位为嫩芽部位。香椿作为季节性的食物，其美味广为人知。对孕妇来讲，孕期有多种禁忌。在孕早期和产期孕妇是不能食用香椿的，孕中期，孕妇常会体热，可适量食用香椿，用于清热，还能够补充营养。

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孕妇可以吃香椿，之所以有一些说法称怀孕期间不能吃香椿是因为香椿性凉，如果多吃的话会造成腹部不适，甚至有流产的可能，但是这只是在孕早期可能会发生的情况，并不确定，一般到了孕中期和孕晚期，准妈妈们还是可以放心食用的。香椿营养成分丰富，孕妇吃一些香椿可以帮助增加食欲，清热解毒，还有美容养颜的功效。而且香椿中的维生素E和性激素物质可以滋阴补阳，它还有“助孕素”的美称，所以在备孕期间倒可以放心多吃一些。

一、孕妇吃香椿的好处

1、涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。

2、提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

3、祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。

二、吃香椿的注意事项

1、从市场上买来的香椿，一定再吃之前做焯烫处理。在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。香椿的香气主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

2、香椿本身维生素C含量高于普通蔬菜水果，如果能够吃新鲜香椿，维生素C可以帮助阻断致癌物亚硝胺的形成。如果香椿已经不够新鲜，那么不妨把它和其他新鲜蔬菜水果一起吃，就能尽量避免亚硝酸盐带来的隐患。

香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，产妇少量食用是没有问题的，可增强免疫功能，还能起到美容护肤的作用，但是在老一辈的人看来，香椿芽却是发物，相信大家应该都知道，有伤口或者有伤或者正在流血等情况的人是绝对不能吃发物的，所以刚刚生产完的产妇肯定是不能吃香椿芽的，生产后还没恢复过来的，正在排恶露的、剖腹产、外阴撕裂等情况的产妇都不宜吃香椿芽。另外，有慢性疾病的孕妇应避免食用，有痼疾的产妇也禁用。

孕妇可以吃香椿吗？又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等等，香椿既可食用，又有医用效果所以说还是看情况，香椿富含丰富的营养，对孕前期和孕后期来讲并不能吸收这些营养，反而香椿性凉，效果适得其反。孕中期还有备孕期就可食用，既能清热解毒，又能增加营养。