香椿煮水喝，没喝过的朋友一定要来看看

香椿，是一个很文艺的名字。它原产于我国，现如今大部分都是分布在我国长江三角洲出海口的南北地区，香椿除了它的芽可以食用之外，也是园林绿化设计的种植首选。例外，香椿的营养价值非常的高，虽然他的味道不大美妙，但是真正明白其价值的人，仍很喜欢用它来泡水喝。那这样就有人好奇，它是怎么做到如此吸引人的?今天小编就来带大家了解一下香椿煮水喝的相关内容吧!希望以下这份文章能为你答疑解惑。

一、香椿煮水喝的功效

1.开胃，增加食欲

香椿是一种时令性比较强的名品，它含有比较浓郁的芳香素，这就让其具有了开胃健脾的作用。特别是在炎热的夏天，喝一碗香椿水开开胃，是不可错失的选择。

2.美容养颜

香椿含有很丰富的维生素和膳食纤维，维生素对我们的皮肤具有很好的润滑作用，而其膳食纤维又可以帮助我们清除身体里多余的自由基成分，排除我们人体多余的杂物垃圾，这样体内的毒素被清理干净，皮肤也就更具有光泽了。

3.清热解毒

香椿在民间是强身健体的最佳代表。我们大部分都喜欢吃香味浓郁的食物，这些食物一般都是烤，或者炸出来，自然的，它的热量就高，如果我们人体新陈代谢和排泄系统不好的，那这么热气就容易囤积在我们身体里，久而久之就会对我们身体产生非常不好的影响，所以，平时多喝点香椿水，清清我们的肠胃，去去体内的火气是非常必要的。

二、香椿煮水应遵循的原则

1.购买香椿当选鲜嫩的

香椿芽鲜嫩时的口感才是最好的，有机会的话尽量要去购买刚刚采摘出来的香椿芽，这样的香椿煮水也才更为香甜，不然，茶水的口感多多少少都会有点折扣要打。

2.焯一遍水

放久了的香椿或者购买到不新鲜的香椿，它的化学盐分含量是比较高的，但是他仍然是可以食用的，如果直接丢掉的就会完全浪费，所以最佳的方法就是将它们焯一遍水，去去它们表层富含的盐分，这样不但可以提高我们食用香椿的安全性，还可以更好的保存香椿的绿色。而且香椿的美味主要来自于香精油，它是不溶于水，所以焯水也不会影响它的风味。

香椿煮水喝，好处多多。小编在这份文章里也都有跟大家一一的分享过了，希望大家能认真阅读，这样才能够掌握它的作用，也才能更好的食用香椿，以便能最大限度的发挥出该有的功效来。香椿作为一道非常好的养生饮品材料，小编建议大家日常有空可以多煮水喝一下，而且要坚持长时间的饮用，这样才能让其功效发挥出来，才能对我们人体起到强身健体的作用。