除了搭配鸡蛋，还可以怎么炒西红柿

西红柿有多高的营养价值，对我们身体有多少的好处，在这里我就不再一一解说了，但是有一件事儿一定要和大家分享一下，就是我们的惯性思维里，如果一旦提到炒西红柿，那么脑子里就先想到的肯定是鸡蛋炒西红柿。除了这个做法，其实还有很多食材可以炒西红柿。

除了搭配鸡蛋，还可以怎么炒西红柿

大家一看到西红柿，马上就会想到“西红柿炒鸡蛋”这道菜。那么西红柿除了炒鸡蛋，还可以怎么炒西红柿你知道吗?不知道?那么小编来介绍几道，好吃停不下来的家常菜。

一、卷心菜炒西红柿

用料：西红柿 1个、卷心菜 1个、盐 少许、葱 10克十三香 3克、味极鲜 5克、香料 一勺、植物油 10克

1、将材料准备好。把西红柿切成块，卷心菜撕碎。

2、开火先爆锅，放入植物油，倒入葱花和味极鲜。再倒入西红柿和卷心菜大火翻炒。

3、大火翻炒几分钟，关火。酸酸的味道，特别可口

二、西红柿炒菜花

材料：西红柿3个，菜花1个，番茄汁，葱，蒜，姜，白糖，酱油，花生油，盐。

1、首先把西红柿和菜花焯水，沥干。

2、把油倒进锅，放入姜片，蒜爆香，再把西红柿和菜花放进去翻炒。

3、等差不多熟时，倒入番茄汁，放葱花、酱油、盐。一碟美味的西红柿炒菜花就可以出锅。

三、西红柿炒牛肉

材料：腌好的牛肉500克、西红柿600克、姜、白糖、芝麻油、花生油、胡椒粉、酱油、淀粉、大蒜、料酒、葱、盐、 番茄汁。

1、把材料准备好，腌好牛肉(一个小时)，西红柿脱好皮。

2、大火热油，倒进牛肉，炒到8成熟，出锅，放到一边。

3、在锅里放进花生油，倒进姜片、蒜蓉、葱爆香。

4、放入西红柿翻炒2分钟，加入调好的淀粉汁，胡椒粉。

5、炒到差不多熟时，加入牛肉、料酒、酱油、白糖、盐就可以出锅。(如果能吃辣可以加入青椒，颜色搭配也好看)

四、西红柿炒豆腐

材料：西红柿4个、鸡蛋2个、豆腐3块、姜、葱、蒜、白糖、酱油、花生油。

1、把西红柿脱皮，豆腐切小块，用水焯一下，盛出。

2、煎好鸡蛋碎，放入西红柿翻炒1分钟，加姜片， 再放入豆腐，加清水。

3、水煮开后，放入葱、蒜、白糖、油盐，就可以出锅。

五、洋葱炒西红柿

材料：洋葱、西红柿辅料：植物油、盐、蔬之鲜 、青辣椒

把青辣椒洗净切块，把青辣椒洗净切块，西红柿洗净切块，热锅凉油加洋葱翻炒出香味，加青辣椒翻炒出香味，加西红柿一起翻炒出水分，加盐翻炒均匀即可

有了上述这几样菜谱，你还会再犹豫怎么炒西红柿好吃吗？其实西红柿除了炒着吃以外，小便也很喜欢用西红柿做汤，尤其是西红柿牛腩汤配米饭，满满的一碗又一碗。大家回去可以尝试着用西红柿做出这几道菜给家人品尝，说不定会有意想不到的答案呢。