鱼和西红柿可以一起吃吗？它们各自还有什么搭配禁忌？

鱼类和番茄是人们在日常生活中经常吃的两种食材，鱼类十分鲜美，如果搭配上西红柿的酸甜一定会更加美味，因此一不小心就会一同烹饪、食用。那么这两种食材搭配在一吃有什么功效，或者有什么禁忌吗？现在就一起来看看吧。

一、鱼和西红柿可以一起吃吗

其实鱼类和番茄同食对于身体健康的人来说没有太大的影响，但是对孕妇来说可能会影响胎儿的健康，因此还是要多加注意。事实上，鱼类和番茄同时食用不会产生比较大的危害，但确实会有一些影响，其主要原因是番茄含有十分丰富的维生素，而鱼类含有十分丰富的蛋白质，二者相遇会产生反应，影响人体对铜元素的吸收。

二、鱼类不宜和什么食物一起吃

一般而言，与鱼类同吃相克食物如下：

1.鲤鱼不宜与绿豆、红豆、芋头、动物肝脏、鸡肉、甘草、南瓜一同食用，也不能与中药中的朱砂同服。

2.鲫鱼不宜和大蒜、白糖、蜂蜜、冬瓜、动物肝脏、鸡肉、鹿肉，以及中药中的麦冬、厚朴等药材一同食用，同食可能产生不良反应。

3.鲤鱼不宜与咸菜一同食用，同食可能会导致消化道癌肿等疾病的发生。

4.青鱼不可与李子一同食用，也不能用牛羊油来烹饪煎炸。

三、番茄不宜和什么食物一起吃

一般而言，与番茄同吃相克食物如下：

1.番茄与地瓜、白酒相克，一同食用可能会导致结石、腹痛、腹泻。

2.番茄与胡萝卜、黄瓜、动物肝脏相克，由于番茄中含有大量的维生素C，因此可能会破坏食材中原本的营养物质。

3.番茄与咸鱼、毛蟹相克，一同食用易导致腹泻，甚至产生致癌物。

相信通过上述介绍，大家对“鱼和西红柿可以一起吃吗”这个问题有了一定得了解，同时还要注意不在空腹时食用过多番茄，这是由于番茄所含的维生素C遇到空腹时分泌的大量胃酸会反应形成不溶于水的物质，容易引起腹痛，造成胃酸胃痛等不良反应，在烹饪番茄时也不宜过度烹饪，易造成其营养成分的流失。