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烤翅中的做法,哪些既好吃又简单呢?

烤翅中是一款大人小孩都爱吃的美食,它的做法有很多,每一种的做法口感都不一样,有喜欢吃辣的朋友们可以在腌制翅中的时候都放点辣椒,当然除了辣翅中,还有常见的奥尔良烤翅中,孜然烤翅中哦!那下面就让小编来为大家介绍三款烤翅中的做法吧。

烤翅中的做法,哪些既好吃又简单呢?

1、锡纸烤翅中

用料

翅中12个,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,白砂糖1勺,蜂蜜1勺,盐半勺,洋葱1/3个。

锡纸烤翅中的做法

翅中洗净后,底部划两刀,便于入味,把所有腌料倒入,洋葱切丝放入,拌匀,入冰箱冷藏腌半日。烤翅中的做法,哪些既好吃又简单呢?

翅中裹上锡纸,把腌料加一点儿进去,包好,入烤箱或把腌好的翅中放入刷了油的烤盘

220度烤10分钟,转180度再烤15分钟即可,直接烤的可在过程中,多刷几次腌料汁,最后根据口味撒上孜然粉、孜然粒、辣椒面。

烤翅中的做法,哪些既好吃又简单呢? 第2张

2、香橙烤翅中

用料

鸡翅中8块,海盐或者香草海盐一小勺,黑胡椒磨少量,大蒜4-5瓣,香橙1个

香橙烤翅中做法

准备好所有材料。烤箱预热180度上下层。

蒜剁成泥,鸡翅中洗干净、划上几刀以便入味。均匀撒上海盐、黑胡椒磨、蒜泥,略按摩一下。

套上保鲜袋放入冰箱腌制20-30分钟。腌制完成后,将橙子切片,放在鸡翅上面。

用锡纸小心包裹起来。用叉子叉几个小口在锡纸上。放入预热好的烤箱烤半小时。

调酱汁:半个橙子的汁水,一大勺蜂蜜,少许白芝麻混合均匀。

炙烤途中取出,分别在上下都涂上酱汁。然后再烤15分钟左右即可。

3、孜然烤中翅

用料

鸡中翅600克,盐适量,黑胡椒粉1/8勺,孜然粉1/2勺,孜然1/2勺,白糖1小勺,料酒1小勺,生抽1小勺,腐乳汁1小勺,蕃茄酱1小勺,蚝油1小勺,麦芽糖1小勺,水1小勺

孜然烤中翅的做法

将鸡翅用凉水浸泡20分钟,冲洗干净,用牙签或叉子在上面扎眼。

将鸡翅放入盆中,放入除麦芽糖和水外的所有调料,抓拌均匀后腌制10小时左右。

将烤箱预热至220度。麦芽糖加水调匀成糖汁,将鸡翅摆放到烤网上,用毛刷蘸适量糖汁刷在鸡翅的两面。

烤箱下层放入烤盘接油,将摆放了鸡翅的烤网放入中层,上下火,烤25分钟。

烤到12分钟时取出再刷一次糖汁。

再送入烤箱烤至熟后取出即可。

烤翅中的做法,哪些既好吃又简单呢? 第3张

烤翅中的做法,哪些既好吃又简单呢?这就是小编为大家介绍的三款烤翅中的做法,大家看完之后是不是觉得很简单呢?那就赶快做给家人吃吧!还有小编要告诉大家,由于几次中含有丰富的胶原蛋白,所以在平常吃点翅中可以帮助我们增加皮肤的弹性哦!

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