茼蒿鸡肝汤的做法是什么
说到茼蒿鸡肝汤估计有不少吃货朋友们心里很痒痒了吧，茼蒿鸡肝汤是我们日常生活中十分常见的一种汤，对我们的身体健康十分有好处，不少朋友都很喜欢喝茼蒿鸡肝汤，那么，茼蒿鸡肝汤的做法是什么呢？不妨让我们带着这个疑问一起去看看吧。
一、茼蒿鸡肝汤的做法是什么
做法：鸡切小块,下锅用油煸炒至变色，放在锅里放水和生姜片,葱段,中小火至熟(我慢炖了3个小时)。临吃时放入茼蒿，起锅时放入少许盐即可。
小贴士：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
二、吃茼蒿的好处
1、促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。
2、清血养心，润肺化痰
茼蒿富含营养，作为食材比较润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。
3、利小便，降血压
茼蒿还可以帮助我们降低血压，调节小便。适量吃一些茼蒿，可以调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。
4、提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，可以提高人的免疫能力。
5、化痰止咳
茼蒿适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
6、消肿
茼蒿同时具有消肿的作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
7、润肺祛脂
茼蒿滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。食用茼蒿具有一定的祛脂作用。
茼蒿鸡肝汤的做法是什么？相信大家在看完以上详细介绍以后，一定不难从中找到这个问题的准确答案了吧，建议大家根据以上介绍的做法，不妨自己动手尝试去做一做茼蒿鸡肝汤哦，对我们的身体健康特别有好处，相信大家做完以后一定会收货很多。
