买红糖好还是黑糖好？二者的适宜人群分别是什么？

黑糖实际为传统红糖的一种，我们可能会有一个错误的认知，就是黑糖红糖区别很大，但其实其制作工艺流程与红糖完全一致，虽然色泽不同，但其实并没有很大的区别，只是在熬制时间上较一般红糖而言时间稍长，他们颜色不同的原因大部分是由于红糖在熬制之后的因素，熬制成形后与空气接触久之氧化所造成的。但是也有很多问题，如买红糖好还是黑糖好，二者的适宜人群分别是什么，接下来我为大家一一解答。

一、买红糖好还是黑糖好

先说结论，并没有很明显的区别，颜色不同，但实际与红糖并无二至，只是区域不同称谓不同而已，我们内陆地区大部分地方称之为红糖，很少由内陆地区叫做黑糖，但是台湾、日本等地称之为黑糖。它们的作用和功效差不多的，红糖通常一般是指甘蔗经压榨取汁，黑糖和它的原料相差不大，都是通过甘蔗，然后经过一道道工序，然后浓缩炼制而成的食用蔗糖。黑糖只是经过氧化后颜色更接近黑色，也正是因为其颜色接近黑色，才有了黑糖这一称谓。但两者营养价值差不多。

二、二者的适宜人群分别是什么

1.红糖，红糖更适宜于妇女，它的药用价值相对来说更高。说起红糖，大家的第一反应就是对皮肤和身体好，这确实是正确的。

2.黑糖，更适合我们这些普通人，因为它的营养价值相对于红糖来说更高，不仅对身体有一定的好处，而且还可以改善我们的皮肤状态。每天泡上一杯可以舒缓身体，这对于女性来说应该是必备的，还可去胃寒、暖胃。

对于大部分人来说，其实这两者没有更深层次的区别,红糖、黑糖和只有风味差异，但它们都是糖类，所以说吃多了对身体不好，而且还会长胖。没有很大的营养差异，大家其实根据自己的口味和喜好选择就好。