山药枸杞功效有哪些

山药大家都很熟悉了，是被大家公认为的具有很高营养价值的食物。枸杞大家知道是清肝明目的食材，所以很多上班族都喜欢每天泡一杯来喝。那么大家有尝试过山药枸杞粥吗？大家知道山药枸杞粥的功效有哪些呢？下面小编就给大家介绍一下吧。

一、山药枸杞功效有哪些

1.健脾益胃

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

2.滋肾益精

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精，补益精气?的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；

3.益肺止咳

山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

4.降低血糖

山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

5.延年益寿

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；

6.抗肝昏迷

研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

二、山药枸杞粥的做法

（一）做法一

原料：山药500克、小米、枸杞适量、红枣两三颗、糖少许

做法

1.小米枸杞洗净，山药洗净切块(不建议去皮，药膳功效会折扣)，枣去核；

2.扔进水里一起大火煮开，然后小火慢炖。

（二）做法二

原料：大米2两，山药3两，枸杞1两

做法

1.东北富硒大米2两洗净，山药3两洗净去皮，枸杞1两洗净。

2.大米与山药均放进陶瓷内胆电饭锅 ，加3斤水，设定在自动档。

3.熬制3小时，加入枸杞，再熬制1小时，即可。此做法简便省事，成品软糯粘滑，非常适合长期食用。

（三）做法三

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱

做法

1.大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；

2.将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

注:还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用

关于“山药枸杞功效有哪些”，小编就先介绍到这里了，不知道大家掌握了多少呢？现代人都很注重养生，所以这一款养生粥大家不妨尝试一下哦。但是大家也不能吃太多哦，效果会适得其反的。大家还等什么，赶快尝试一下小编介绍的做法哦，希望对大家有所帮助。