怎么吃桑叶你知道没有

在日常生活中,很多地方都可以看到桑树，桑叶就是桑树的叶子。桑叶其实可以吃的，对于治疗高血压等都会有一些食疗效果。桑叶的吃法有很多，不同吃法就会有着不同的口味，大家可以看个人喜好，选择适合自己的吃法。那么下面就为大家分享桑叶的几种吃法!

一、怎么吃桑叶

桑叶是用来养蚕的，或者是喂猪、喂鸡的，不知道从什么时候成为了人们喜爱的野菜，笔者前几天回家正好路过一片桑树林，树还比较大，也没人管理的那种就看到很多人在采桑叶，开始我还以为大家都是采回去养蚕的，一问才知道，他们是听说那里有一大片怕都被别人采完了，周末一大早就从城里大老远跑到农村来采的，我看到的时候已经采了半上午了，一看一人已经采了一大袋子，还没有停下来的意思。笔者也意思的采了一袋带回家，还特意上网查了一下怎么做桑叶好吃?

二、凉拌桑叶

桑叶生吃可以最大程度的保留桑叶的营养价值，达到最佳的治疗高血压的效果，而且，桑叶生吃的口感也相当不错哦，清清爽爽的。

材料:幼嫩桑叶，精盐，味精，蒜泥，香油。

做法:

1.择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分。

2.入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

三、清炒桑叶

做法:

1.桑叶嫩芽，清洗干净后用开水焯一下。

2.油锅，油热后下蒜末和姜末爆香。

3.入桑叶一起翻炒，后加入少许盐和料酒炒熟即可。

四、桑叶煲鲫鱼汤

桑叶清香，与鲫鱼同炖煮，口感更为鲜香，而且长时间的炖煮也可以更充分的将桑叶的营养价值释放出来哦。

材料:桑叶，鲫鱼，猪肉，毛豆仁，料酒，食盐。

做法:

1.鲫鱼、猪肉、桑叶、毛豆仁分别洗净。

2.鱼煎至微黄，加入少许清水。

3.入猪肉以及生姜后，再加入清水和料酒，武火煲沸。

4.入新鲜桑叶，改文火煲1个小时，调入适量食盐便可。

五、桑叶面点

将桑叶加入到面点之中，让面点更为清爽，也具备了降血压的功效哦。

做法:桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。

知道了怎么吃桑叶，还知道了好几种，是不是很兴奋，广大的吃货朋友们是不是很想马上放下手上的工作，赶紧采摘些回来，晚了就被人采光了。那个就不用太担心了，现在都有人专门种植了，让你随时随地可以吃上心爱的食物是不是感觉很幸福啊。