午饭该吃什么
“早餐吃的好，午餐吃得饱，晚餐吃的少。”这是现在大家都认同的关于一日三餐饮食习惯的共同看法。午餐的热量应占人每天应消耗能量的40%，可见午餐对人体需求有多么重要。营养均衡很重要，同时美味会然后我们心情愉悦，那具体来说，午饭该吃什么呢?
午饭该吃什么
无论哪一餐，我们都应该科学合理搭配食物，接下来我们具体来谈谈午饭。
1、鸡蛋
成年人每天至少要吃一个鸡蛋，可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等，方法超级多，口味也不错，非常值得你在中午搭配米饭来吃。
2、肉类
肉类是补充动物蛋白最佳的渠道，建议每天多食用一些不同的肉类品种，如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等，合理调节肉食的摄取比例，同时注意烹饪时的油盐控制。
3、鱼类
鱼肉的营养价值是相当高的，如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类，可以煮汤，也能红烧、清蒸、煎炸，总之烧法多样，但都一样好吃有营养。
4、蔬菜
每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜，如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等，颜色越多，种类越丰富越好，人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收，也比较不容易产生便秘问题。
5、水果
饭后必吃一些水果，诸如苹果、香蕉、橘子、菠萝等，补充一天所需的维生素c及其他膳食纤维，让你下午工作起来干劲十足，不会觉得过于疲惫想打瞌睡。
6、面食
如果选择面食，应尽量避免炒面、方便面，以清汤面加些蔬菜和肉类食品为宜，并能吃些新鲜的水果。
7、健康午饭学问多
如果可以自行选择午餐，则主食用米饭类，应在150～200克为宜，可能时选择添加有杂粮(玉米、麦片、燕麦片、高粱米等)的更好。荤菜以鱼类最好，白肉(鸡、鸭、鹅等禽类)次之，尽量少用红肉(猪、牛、羊等畜类)。每周最好能吃2次以上的猪肝，以补充维生素A和维生素D;维生素A可以由蔬菜和水果中的胡萝卜替代，但维生素D对于不能经常与阳光直接接触的都市上班族来说，很容易缺乏。因此，维生素D应由食物供给，最主要来源就是动物的肝脏。蔬菜、水果要新鲜，每天500克。总体食物要清淡，不要油腻，也不能太咸。
看到这里，关于午饭该吃什么，大家已经了然于心了。如今，无论是学生还是上班族，长期的学习工作压力经常使他们压得透不过气来，但是无论如何午餐一定要吃，身体最重要，切记不要耽误了午餐的就餐时间。如果偶尔耽误了午餐时间，也切记要吃点食物，保护好我们的肠胃，学习工作才会有更好的资本去奋斗。
