芝士和黄油的区别有哪些？它们是一样的吗？
一听到芝士和黄油小编想大家都不陌生吧！因为芝士是一种很好吃的食物，然而黄油则是一般做蛋糕，面包才会使用到的一种食物。在购买面包时能够看到一些芝士类的糕点，这些糕点中的芝士和黄油有什么区别呢？带着这个问题，阅读本篇文章，小编想能找到答案。
芝士和黄油的区别
黄油和芝士一样吗
不一样。
芝士又名奶酪，同样芝士和黄油都是牛奶的精华物质，其还有丰富的营养物质和蛋白质，深受大都市的人们的热爱，也是甜品师经常用到的食材。但是由于本身都出自牛奶，又在外表很相似，所以很多人都分不清芝士和黄油的区别，其实奶酪和黄油有很大的区别还是很大的。
1.黄油和芝士的外形区别
其实，黄油和芝士，它们的外形是非常相似的，所以单凭肉眼去观察，可能会很难去区分，黄油是用牛奶进行人工加工合成的黄油娜，他的蛋白质含量会很高，但是呢，他也会有一定脂肪，而知识呢，他又有一个名字，就是奶酪奶酪，我们就很熟悉了，奶酪是用牛奶经过发酵而形成的，所以这两者是有本区别的。
2.黄油和芝士的营养价值区别
黄油是把牛奶里面非常含量多的蛋白质进行加工，浓缩而形成的，所以，黄油里面就有很多的钙类，还有一些维生素，比如说维生素a，维生素b，还有一些脂肪，它里面的含量相当于来说非常的多，所以说，它的营养价值应该很高，黄油一般作为配料，还奶酪呢，是由于发酵而过来的，他还有也有很多的蛋白质，还有一些维生素，奶酪，不容易使人长胖，因为它的脂肪量不太高。
3.黄油和奶酪的吃法区别
我们都知道，有时候每天早上起的晚了，要去上学或者上班，可能就会拿一两片面包，然后去冰箱里找出黄油，涂在面包上吃，这时面包的香味，配上黄油的奶香味，可是非常好的搭配了，所以黄油还有这样一个用途，而芝士呢，我们可以直接吃，也可以夹那个面包里，或者是汉堡里面都会增加食物的口感。
阅读完本篇关于芝士和黄油的文章，小编想大家应该能分辨出芝士和黄油的区别了吧！那么我们在制作蛋糕和面包时对于黄油和芝士应如何正确使用，也有所了解。不会再把芝士和黄油混为一谈，不过即使能分辨两者，也应适当使用，掌握好一个度。
