大葱能水培吗？教你花样吃大葱
大葱在我国南北方皆有种植，以山东大葱最为又名。大葱是我们生活饮食中必不可少的蔬菜，经常做调味使用，在主食材如果之前加入葱花爆香，可谓是点睛之笔，深受人们喜爱。很多人认为大葱可通过水培种植，这样可行吗？让我们来了解一下吧。
一、大葱能水培吗
水养的作用是家居购回的葱在做配菜用不完时，放在水里暂且作为保鲜用途。并不是代表能水培，就算水培侥幸能生长，也失去其食用价值。
二、葱的做法
1、大葱回锅肉
食材：带皮五花肉150-200克、乔州大葱2根、豆瓣酱
做法：
(1)猪肉冷水下锅，放小茴香1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3-4片，将猪煮至七至八成熟，稍凉后切成薄片;
(2)把葱分成葱绿和葱白两部分，切段;
(3)开锅，慢火，放1汤匙豆瓣酱、辣椒段和蒜头，中火，慢火逼出味，倒入肉片，煸出肉的油，但不要煸干，盛起锅底留油;
(4)开大火，倒入葱白，翻炒几下，放1/4茶匙的糖，加一茶匙生抽、1/4茶匙老抽(为增色)，生抽赞起锅会更香的，兜几下;
(5)倒入葱叶，洒几滴酒，稍炒翻可上锅。
2、大葱炒豆腐
食材：大葱(1根)、北豆腐(1块)、盐、鲜味生抽、花生油
做法;
(1)大葱收拾干净后切滚刀段;
(2)北豆腐切块或者片备用;
(3)平底锅烧热后，放适量的花生油;
(4)油热后放切好的大葱，中火煸炒;
(5)待大葱开始变软时放切好的豆腐，继续中火煸炒;
(6)待豆腐两面煎的金黄时，加盐和鲜味生抽调味，翻炒均匀即可出锅了。
3、大葱爆猪肝
食材：猪肝、大葱、大蒜、青蒜、鲜酱油、米醋
做法：
(1)把猪肝从中间斜切开后，切成两头带尖的薄片备用;
(2)大葱切成滚刀块，青蒜等配料改刀。猪肝中放料酒和生粉后腌制备用;
(3)猪肝在七成热的油温下锅滑油后捞出，把姜蒜炝香后下入猪肝和大葱翻炒，调味翻匀后即可出锅。
4、猪肉大葱馅饼
食材：猪肉、大葱、面粉、料酒、盐、海鲜酱油、耗油、山茶油
做法：
(1)猪肉和姜用料理机搅成猪肉馅;
(2)大葱切碎，放入肉馅里。在肉馅里放入料酒，盐，海鲜酱油，耗油，调味。倒入适量山茶油。用力顺时针搅拌，把油都打入肉馅里，把肉馅搅拌上劲;
(3)用温水和面，和好的面团醒上一个小时;
(4)把面团分成小份，包上肉馅;
(5)在锅中倒入少许山茶油，烧热。放入包好的馅饼，烙熟即可。
关于大葱能水培吗？答案是不能，买回来的大葱放在水中可以在一定程度上保持其新鲜度，但是想要通过水培种植大葱是不可能的。大葱除了调味作用，还可与肉类一起炒，葱香与肉香完美融合，成就上佳的家常美食，有兴趣的小伙伴可以尝试一下哦。
