大葱如何洗？大葱的品种有哪些？

相信很多小伙伴，肯定知道大葱，特别是北方的小伙伴。传闻，山东的大葱有一个人这么高，也不知道是不是真的。大葱作为现在人们厨房当中的一种调味料，也可以作为主菜而言，而且它有很多种类。但是对于大葱的处理办法，很多小伙伴们肯定还不是清楚，大葱如何洗，才能洗得干净。今天就给各位小伙伴说一下大葱如何洗才能洗的很干净，再说一下大葱的品种有哪些?

一、大葱如何洗

洗大葱也是需要学习的事情，很多人洗大葱，他都有自己的方法和步骤。比如，对我而言，洗大葱的话，现在水里放些盐，然后泡一会儿。在泡了一会儿的时候，把它拿出来清洗一边，摘掉烂掉的叶子和根部，然后，还可以清洗掉大葱的泥巴。放盐水浸泡，不仅能够让大葱的脏东西泡出来，也能够让藏在大葱内部的小虫爬出来。所以一般洗菜，洗大葱的时候我都会放盐，浸泡一会儿。如果喜欢生吃大葱的人，就可以用这个方法。如果只是对于大葱作为调味料的一种，那么你可以直接，不管是刚买回来的还是从地里拔的大葱，把根部和烂掉的黄掉的叶子择干净。然后再用水把泥巴，还有一些比较细小的缝隙，里面的泥巴清洗干净。清洗到没有一点点泥巴。就可以把大葱剁成段。等到烹饪的时候再作为辅料下锅。

二、大葱有哪些品种

大葱，它可以分为普通的大葱，小葱和其他葱类。

最常见的就是体长长，白色和绿色分明的一个大葱。还有小分葱，它的长度是大葱的一半，不是像大葱一样一根一根的，它是一簇一簇的。这是市面上最常见的两种通葱类，而大葱在山东地区可以长到一米五左右像一个小孩子的身高一样。很有可能是因为山东地区适合大葱的生长。而大葱在山东地区是卷饼吃的主要角色。它也可以作为普遍的香料调味品来使用。大葱的口感有点辛辣，生吃可以促进消化，作为烹饪配角，它可以激发香味。

相信看到这里，小伙伴们已然知晓大葱如何洗了，且也已经了解了大葱的品种有哪些了。大葱作为厨房必不可少的食物之一，不管是生吃还是烹饪配角作为香料而言，他都对于中国人民来说必不缺少。大葱如何洗，也就决定了他生吃还是作为烹饪。每一个方法都有它独特的食用方式。不管怎么样而言，大葱作为厨房必不可少的食物之一，对于我们而言，在生活中都是最好的伙伴。