蔬菜水果都是我们的朋友，可该怎么吃呢

俗话说得好，民以食为天，这也恰好证明了食物在我们日常生活中所起到的重要性。因为现在越来越多的身体疾病的出现，虽然医疗效果和能力也在逐步提升，但还是要注意防患于未然，所以采用食疗的办法也越来越引起人们的重视，来看看吧。

蔬菜水果都是我们的朋友，可该怎么吃，你知道吗?

一、菠萝咕噜肉

（一）材料：

猪里脊、菠萝、青椒、红椒各一个、番茄酱、白糖、米醋、生抽、淀粉、水淀粉、食用油、鸡蛋、胡椒粉、清水

（二）做法：

1.首先要先将里脊肉切块，加入胡椒粉、盐、淀粉、少许食用油腌制20分钟。菠萝切块，青红椒分别切块备用。

2.将打匀的鸡蛋液倒入腌制好的里脊肉中拌匀，准备适量干淀粉，然后将肉块裹上一层淀粉。

3.锅入油烧制6成热，依次下入里脊块至8成熟，捞出沥干油备用。

4.将番茄酱3勺、米醋1/2勺、白糖2勺、生抽1/2勺、清水6-7勺调成味汁，小火加热至冒泡时，倒入水淀粉搅拌匀，熬至略微粘稠。

5.然后倒入肉和青红椒翻炒几下后，倒入菠萝快速翻炒至肉块、菠萝块均匀的裹上浆汁即可出锅。

二、拔丝苹果

（一）原料：

苹果350 克，白糖150 克，花生油750 克(实耗75 克)。熟芝麻10 克，鸡蛋1 个，干淀粉150 克。

（二）做法：

1.将苹果洗净，去皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成差不多大小的块。

2.鸡蛋打碎在碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。

3.火上架炒勺，烧好后倒入油，烧至六成熟，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金黄色时，倒出沥油。

4.将炒勺内油倒出，留余油15克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化。

5.糖色成浅黄色有粘起丝时，倒入炸好的苹果， 搅拌(记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了)。

6. 待苹果块裹满糖浆，撒上芝麻，即可出锅装盘。

7.上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下再入口，更为香脆。

三、苹果汁

（一）材料：

苹果1/2个、牛奶250 ml、蜂蜜足够。

（二）做法：

首先要先将苹果洗干净，然后切开，把果核、果蒂去掉再切成小块，最后与牛奶、蜂蜜一起放入果蔬机即可。

咱们生活中比较常见的蔬菜水果，其实远远不止咱们上面介绍过的这几种，大家也可以选择其他的自己喜欢的，同样在口味上也可以根据自己的喜好作出相应的调整哦。不过咱们在这里还要说的是，虽然菜肴很好吃，但是确实不可以多吃的哦。