黎蒿和茼蒿有什么区别？怎么正确区分它们？

日常生活中，我们总经常食用茼蒿，我们有知道茼蒿是一种营养丰富的蔬菜，比如说茼蒿炒腊肉，或者是茼蒿虾皮汤。但是对于藜蒿，我们却知之甚少。那么藜蒿和茼蒿有什么区别呢？它们是同一种食物吗？你是不是十分好奇，那么就跟着小编看下去吧。

黎蒿和茼蒿有什么区别

芦蒿和藜蒿是同一种植物，但茼蒿与他们并不是同一种物质。

1、茼蒿属于菊科的一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。

茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%-80%的环境下， 分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。

2、芦蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。根状茎可腌渍。芦蒿是湿中生耐阴性的多年生草本植物。中国北方一般4月中，下旬萌发，7月开花，8月下旬至9月上旬成熟，10月中旬植株枯黄。多生于森林，林地草原和平原地带。常见于林下，林缘，山沟和河谷两岸，也见于平原沟边，塘沿及水田埂边。

嫩茎叶、根状茎，是多年生草本植物，植株具清香气味。主根不明显或稍明显，具多数侧根与纤维状须根;很状茎稍粗，直立或斜向上，直径4-10毫米，有匍匐地下茎。

3、藜蒿又名芦蒿，为菊科蒿属多年生草本植物。以根茎和嫩茎供食用，营养丰富，可凉拌或炒食。原产于亚洲，日本、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东部均有分布，我国东北、华北和中南地区及云南等地野生于荒滩、荒坡或岸边、沟边及田间。早春是藜蒿盛产的季节。所以与芦蒿是同一品种。不仅可做菜，还有较高的药用保健价值，常吃具有降血压、降血脂、缓解心血管疾病的食疗作用，还具有清热解毒，平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳、防癌抗癌等功效。芦蒿钾含量奇高、低钠，非常适合高血压人群，经常食用，具有帮助调节血压的作用。富含碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，帮助调节血脂。

黎蒿和茼蒿有什么区别，现在大家都应该知道标准答案了吧。藜蒿也可以用于炒腊肉哦，和茼蒿炒腊肉一样的好吃。藜蒿还可以用于腌制，腌制之后食用，也别有一番风味。藜蒿也是一种营养成分非常丰富的蔬菜，蛋白质含量远远高于其他品种的新鲜蔬菜。