乳腺癌食疗，学好了你就厉害了

乳腺癌是女性的一种致命癌，根据数据显示，乳腺癌的病发几率在上升，关注女性健康不容小视。活个女人也是不容易，现代的女人得照顾得了家还能赚到钱，不比男人们过得轻松，女人什么时候都要对自己好点，关注自己的健康很重要，乳腺癌食疗分享给大家。

乳腺癌食疗，学好了你就厉害了

一、香煎豆腐

食材：老豆腐300g、八角、桂皮、辣椒、蒜头、辣椒、香菜、姜、洋葱、老抽、酱油、耗油

方法步骤：

1.准备一块老豆腐，烧开水，下切好块的豆腐焯水，去豆腥味

2.准备卤水材料，八角，桂皮，花椒，香叶，辣椒，姜，洋葱

3.锅中烧水，放入八角等材料，烧开水，加入老抽，蚝油，味极鲜，盐，煮约5分钟，加入焯好水的豆腐，卤水开后，小火卤五分钟，关火，豆腐浸泡卤水中约1个小时，期间尝一下豆腐，如果入味了即可，如果味不够，可加盐，或延时浸泡时间至豆腐入味

4.不粘锅烧热，下油，下卤制好的豆腐煎至两面金黄色

5.炒锅烧热，下油，下青红辣椒，蒜炒香，加入煎好的豆腐一起炒匀，撒入孜然粉炒匀即可

小技巧：

1.一定要选老豆腐，嫩豆腐不好操作

2.豆腐一定要焯水，去豆腥味

3.卤豆腐要卤至入味

4.不能吃辣的可以不用放辣椒

二、糯米枣

食材：红枣20g、糯米粉80g、温水适量、蜂蜜水适量

方法步骤：1.红枣选择差不多大小的，如果很干，用水泡开再去核。我用的是中等个头的和田玉枣。

2.去核。①剪刀从有梗的一头扎进去，剪开一侧。②从剪开的口子里，把枣核两侧各剪一刀，使枣核和枣肉分离。③枣核下方再剪一刀，用剪刀把枣核夹出来。

3.千万别用小刀，容易割伤手。全部去核后备用。

4.糯米粉加适量温水和成团。枣子已经很甜，所以我没有在糯米中加糖了。

5.取5g左右大小，搓成长条状。

6.嵌在枣子中间，轻捏两侧枣肉，包裹住糯米条。

7.盘子里倒入半碗热水。蒸锅里的水开后放入盘子中火蒸10-15分钟，糯米变透明即可。

8.盘子里的水大多被枣子吸收了，用蜂蜜加温水调成蜂蜜水，淋在糯米枣上即可。

小窍门

1.红枣太干不容易去核，要先泡开。

2.干货店有卖无核枣，觉得去核麻烦可以直接买无核枣。

3.和糯米团时，水要少量加。最后糯米团多了一些，不要扔掉，搓成小圆子一煮加点酒酿又是一道点心啦~

乳腺癌食疗小编今天跟大家分享了两种，当然还是有许多其他的方法的，乳腺癌的患者平时可以多吃一些白菜、豆腐、大枣、菜花、干海带、紫菜、山楂、芒果、芹菜、黄豆，都是有好处的，当然每个人的体质不一样，可以根据医生的建议，吃一些适合自己的食物，同时也要保证心情良好。