营养早餐食谱做法图解
现在不管是大人还是小孩,基本上都养成了吃在早餐的好习惯。在我们现在的生活方式中,我们吃早餐已经不是为了只是填饱我们的肚子了,吃早餐只要吃的营养,对我们的身体就有很大的好处。但是有些人单独看食谱上的文字还是不会做营养早餐,但是配合图解就不一样了,那么营养早餐食谱做法图解有哪些呢?
营养早餐食谱做法图解
韭菜虾米饼
虾米营养极为丰富,蛋白质和钙的含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾米还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素,对小孩和孕妇尤有补益功效,且其肉质和鱼一样松软,易消化,也是老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益. 韭菜虾米蛋饼配上一碗白米粥,方便快捷,营养丰富。
主料:鸡蛋2个、韭菜十来根、虾米适量 。
调料:食盐1/2茶勺
1、准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2、韭菜洗净,切成细末。
3、鸡蛋磕入碗中,加入1/2茶勺的盐,搅拌均匀。
4、把韭菜和虾米加入蛋液中,搅拌均匀。
5、平底锅刷上一层薄油,倒入一半蛋液,铺平锅底,开小火煎制。
6、待底部煎熟,表面凝固后,翻面继续煎熟即可。
苹果鸡蛋饼
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。当苹果遇上鸡蛋,便带来了香甜软糯的苹果鸡蛋饼。主食与水果的结合,更有利与营养的补充。无以伦比的口感,让人一试难忘。
材料:鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许
调料:黄油适量、白糖适量
1、准备好所有材料。
2、取半个苹果,去皮去核切成小丁。
3、黄油放入锅中融化。
4、加入切好的苹果丁,调入少许白糖。
5、因为加了白糖,翻炒几下会有一点汤汁出来,盖上盖子闷1、2分钟。
6、当苹果炒至软烂时,加入少许熟的黑芝麻拌匀,盛起备用。
泰式鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个、面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
1、准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2、鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3、及入少许面粉。
4、再加入泰式甜辣酱。
5、搅拌成无颗粒的蛋糊。
6、最后加入香葱末拌匀。
7、平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。
8、倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9、煎至面包凝固。
10、翻一面继续煎熟即可。
田园鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个、香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
1、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2、西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4、鸡蛋打入碗中。
5、倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6、搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8、平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10、待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
现在的这些人生活水平都提高了,都追求高质量的生活方式。对我们的早餐也很用心,因为毕竟一家人的身体健康最重要,看了营养早餐食谱做法图解之后,我们做营养早餐的思路也就变得很清晰了。学会了之后就在也不用为给家人做早餐而下功夫了,家人每天早上都可以吃上营养美味的早餐了。