冬季营养早餐食谱

大冬天的你早晨还在吃那些无聊到没胃口的普通早餐吗?鸡蛋、面包、牛奶……不不不，我们拒绝平庸，我们既要吃的健康还要吃的有趣和开心。就让我来给你介绍一些能够快速做出来并且美味的冬季营养早餐食谱吧。

冬季营养早餐食谱

一、美味土豆饼

材料：

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法：

1、土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可以防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

二、香菇鸡肉粥

材料：

大米半杯、香菇2朵、鸡胸肉半块(鸡腿肉也可以)、玉米粒适量、胡萝卜1小块(这些材料的量可以随意)、盐1匙(我只加了盐，你可以根据自己的口味再加点其他调料)。

做法：

1、大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。

2、转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。

3、鸡胸肉洗净，形状不必规则，切成你满意的任意形状都可以。我没有腌渍鸡胸肉，没有做任何处理。你可以随自己的喜好可以提前将它调一下味。

4、等锅里的粥煮的差不多了，就是米粒开花了，就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀再煮上一会，等他们都断生后，就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整。

5、最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的，做成稀饭也不错，大人小孩都适合。

三、香葱鸡蛋千层饼

材料：

香葱、鸡蛋3个、盐、胡椒粉。

做法：

1、准备鸡蛋和香葱。

2、鸡蛋打入碗中。

3、香葱切细末。

4、调入适量的盐和胡椒粉， 把香葱末倒入蛋液里，搅拌均匀。

5、电饼铛或者平底锅抹一层薄油，倒入一层薄薄的香葱蛋液，开小火煎(我不喜欢油腻，所以没抹油)

6、待蛋饼底部煎熟，表面刚刚熟的时候，卷起来，靠旁边放。

7、接着再倒入一层薄薄的蛋液。

8、同样煎至表面刚熟的时候继续卷起，移至旁边。

9、要是觉得大小满意了，就可以了(我一共卷了4层为一组)。

上面的这3种食物是既可以在有限的时间做出来的，也是非常美味的早餐食物。当然希望我所罗列的这几个食物有你所喜欢的，来一起试试这些美味冬季营养早餐食谱吧。让我们动起手来做一做。