肉酥营养价值有哪些，如何保存

肉酥是一种既健康又美味的食物，非常多的宝爸宝妈会把它作为宝宝的辅食来食用，肉酥不仅营养价值含量极高还可以补铁，补充能量，容易消化，生津开胃，肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质的物质可以补充人体所需的微量元素。

一、肉酥营养价值

1.补铁

肉松不但味美可口，而且在加工中，浓缩了产能营养素及矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是宝宝不错的补铁的食品。

2.补充能量

在肉松加工的过程中，除了加热破坏了部分维生素外，其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素。因此，肉松中蛋白质、脂肪含量都高于瘦肉，属于高能食品，对于给宝宝补充能量及营养有好处。

3.容易消化

肉松是将肉除去水分，磨成了末状物，对于宝宝来说，容易消化吸收，不增加消化系统的负担，是个不错的辅食选择，可以给宝宝煮点粥，然后将肉松放在粥里伴着给宝宝吃很好

4.生津开胃

 肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质，味道松香浓郁，与宝宝的辅食搭配食用，能生津开胃，增进宝宝的食欲。其实肉松是一款比较百搭的食物，在喝粥的时候配一些肉松会很美味。并且掺在米饭里也是很好吃的。不过肉松虽然百搭，但是在给宝宝吃的时候还是尽量自己动手制作。这样比较放心，安全，毕竟宝宝还太小吃太多食品添加剂不是很好的事。

二、如何保存

切开后的断面，为空气中的微生物提供了温床，在炎热的环境下如果没有任何防护，6个小时内确实会长出数不清的细菌。但用保鲜膜把断面完全包裹后放入冰箱冷藏，保存2天左右仍然是可以食用的。

半熟鸡蛋鸡蛋是一种很容易受到细菌污染的食物。如果是完全煮熟的鸡蛋，冷藏隔夜是没问题的，但对于半生熟的溏心蛋，因为杀菌不够彻底，久置后食用容易出现细菌感染的风险。

冷藏+热透，让食物安全过夜除了上面所说，网传的豆浆、海鲜、银耳汤等其他食物，隔夜到底能不能吃，关键还是要看保存方式对不对。

肉松本身是一种比较百搭的食物，在喝粥的时候可以放一些，炒菜时，搭配米饭面包时，都可以放一些辅助味道，是很多宝宝最喜爱的食物之一，再给宝宝食用肉松时尽量可以自己制作，这样可以减少食品添加剂，不会对宝宝的身体造成伤害，在看过小编的文章以后有没有更加了解了肉酥营养价值这个问题。