大葱丝怎么切呢？有没有什么好方法？

大葱可是一种有很多功效的食材，功效很大，对于各类人群都是非常好的，有着降血压降血脂的功效，那么问题来了，对于每天都要食用的大葱来说，那么怎么切才会更加的完美呢？更加的好看呢？卖相好看才会勾起人们的食欲，让我给大家介绍一下吧！

大葱，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。

大葱丝怎么切呢

一、方法一

第一步：

取一段葱叶洗净，然后将葱叶从头到尾轻轻压一下，把葱叶压扁。

第二步：

这一步就是要把压扁的葱叶做成细长的葱丝，比较常用的方法有如下两种——

1、把压扁的葱叶平放在案板上，用刀尖或牙签划成细长的葱丝，当然是划得越细越好。

2、把压扁的葱叶从头到尾卷起来，卷好压在案板上，然后和平时切土豆丝一样，把葱卷切成细细的丝。

第三步：

把葱丝放在清水里泡一下，葱丝马上就会慢慢地自然卷曲起来了。切细长卷曲的漂亮葱丝其实就是这么简单，学会了这招你就可以在家人面前得瑟一下啦，赶快动手试试这种葱丝的切法吧。

二、方法二

1、首先，把葱洗干净，切成喜欢的长度，准备一根牙签。

2、把葱段摆好，用手按住一头

3、另一只手拿牙签，从小葱的一端往另一端反复轻划，直到葱丝变成你想要的粗细。

4、这样，漂亮的葱丝就切好了。。。

5、这个时候弄一碗清水，把划好的葱丝扔进去泡一小会儿，葱丝就自动卷成漂亮的葱丝卷了。

三、方法三

1、将葱白的部分切成5cm长的葱段

2、侧面划出刀口，剥下可以卷起来的葱皮，葱芯儿留着做菜吧

3、将剥下来的葱白泡在水里，洗掉表面粘粘的葱液

4、沥一沥水分，平铺着叠在一起，顺着葱的纤维尽可能切细丝

5、切好的葱丝要泡在水里一会儿(夏天的话用冰水洗，前辈是用洗菜盆一边沥水一边接着流水下面，边洗边搓的，这样会比较卷翘)

6、沥干水份在冰箱里面冷藏就可以了

大葱是一种常见的食材，但是因为是圆柱形的，所以切的更完美一些有点困难，不好切成丝状，那么，我给大家介绍的这几种大葱丝怎么切的方法大家看懂了吗？学会了吗？是不是非常的简单呢？我们要学会利用一些工具来解决问题。是不是很简单呢？